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這是意大利中部托斯卡納大區(qū)的一座小城，除了出產(chǎn)一種叫做維爾納西的白葡萄酒外，在近七百年的漫漫時光里，它似乎沒有太多可堪炫耀的資本。不過，如果把時針撥回到中世紀，對……

出自：2014年第03期

了解地下遺跡，一定要動鏟發(fā)掘嗎？這種想法早就過時了。中國國家博物館考古部主任楊林和他的同事們，通過高空衛(wèi)星收集數(shù)據(jù)，從距地面幾百公里處“俯瞰”地表，便能以驚人的清……

出自：2014年第03期

被建筑家羅哲文稱為『晚清第一園』的何園，是美麗而獨特的。在最中國的園林里面，不時與西洋風邂逅：西洋玻璃，歐式壁爐，拱形門洞，百葉門窗……這座獨特園林的主人，卻不是……

作者： 徐碩   出自：2014年第02期

門神是道教和民間共同信仰的守衛(wèi)門戶的神靈，也是中國民間喜聞樂見的審美圖畫。除了司空見慣的紙質(zhì)年畫門神，各地還流行一種繪制（或刻制）的門神，它們與大門合而為一，沖擊……

作者： 于汐   出自：2014年第02期

農(nóng)歷新年將近，山西聞喜的畖底鎮(zhèn)東顏村，76歲的張端端和外孫女正制做花饃?；x可謂中華面點中的奇葩。做花饃主要目的不是吃，而是依“禮”而為。

作者： 賈欣   出自：2014年第02期

中國人天賦的烹飪巧思，用在對米的加工處理上，便成就了五花八門匪夷所思的新奇米食。

作者： 天笑   出自：2014年第02期

中國面點，種類繁多。立春有春餅、二月一有太陽糕，清明有寒具，端午有五毒餅，七夕有巧果……幾乎每個節(jié)日，都有特制的面點進行護佑。它們有的與歷史相連，有的與民俗相通，……

作者： 措大   出自：2014年第02期

西班牙卡塞雷斯省的瓜達盧佩是個一天就能逛完的小地方，面積超過2萬平方公里的圣瑪利皇家修道院，令這塊彈丸之地熠熠生輝。與周邊低矮的民房相比，修道院哥特式風格的建筑顯……

作者： 周劍生   出自：2014年第02期

從清康熙年間起，南腔北調(diào)即在北京斗法爭勝，史稱“花雅之爭”?！把拧钡氖抢デ唬盎ā钡氖瞧渌傲餍星?，包括京腔、秦腔、弋陽腔、二黃調(diào)等。直到四大徽班進京，這場“斗……

作者： 馬賽屏   出自：2014年第01期

在南宋，宮廷畫家李嵩可能并非一位大畫家，但他留下的一組《貨郎圖》卻聲名顯赫。畫中一位裝扮滑稽的貨郎，扛著堆積如山的各種貨物，正向孩童和婦女叫賣。貨郎擔上的百貨精細……

作者： 黃小峰   出自：2014年第01期