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羹湯之辨


文章出自:中華遺產 2017年第01期 作者: 格利高里 

標簽: 食錦談   古代生活   

春秋時禮崩樂壞,百家爭鳴。思想家們?yōu)榱讼驀凳鬯枷氘a品,就像求職者轉場參加招聘會般,四處投簡歷,常仆仆行路,周游天下。有一天,孔子離開魯國,向東游歷。他發(fā)現(xiàn)路旁有兩個小孩,正在激烈辯論,爭得面紅耳赤??追蜃訙惿锨皢枺骸靶『⒆?,你們在辯論什么呀?”其中一位率爾回答:“我們在辯論太陽和地球的距離。我認為,日出時近,正午時遠?!绷硪粋€孩子接話:“不對!是正午時近,日出時遠。”“日出時太陽和車輪一般大,正午的太陽只有盤盂大小,難道不是近者大遠者小嗎?”“你說的不對。日初出滄滄涼涼,及其日中如探湯,此不為近者熱而遠者涼乎?”兩小兒停下爭論,讓孔子裁決。這可難住了孔子,他也說不好。小孩子就笑著說:“誰說你知識淵博無所不知呀!”

這篇雋永的寓言,收錄在《列子·湯問》里,其中的“湯”不是今天的“菜湯”,而指的是熱水。從沸水到菜湯,“湯”的含義緣何發(fā)生了巨變呢?

責任編輯 / 杜聰  圖片編輯 / 朱浩 

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