飲一碗健康酒
東漢史學家班固有“酒，百藥之長”的說法。酒在注重藥食同源的中國，被賦予了更多的功效。粗糙的白瓷碗中，盛上藥酒，香醇又健康。白居易詩中一句“藥酒醺醺引醉眠”，恰是藥酒受人喜愛的真實寫照。供圖／視覺中國

貴妃醉愛綠茵陳

四大名旦之一的梅蘭芳先生，有一出名劇《貴妃醉酒》，一顰一笑間，醉態(tài)無比動人。曾猜想，梅先生大概也是好酒之人，方能演繹出如此精彩的戲吧?？煞槊駠乒?，卻是另一番光景。

京劇四大名旦中，愛飲酒的是程硯秋和荀慧生。程硯秋在舞臺上演繹的是命運凄苦的弱女子，舞臺下卻是豪飲老白干、怒打日本兵的硬漢。荀慧生呢，則鐘情于紹興花雕，雖是小酌可口的黃酒，但若是多喝幾杯，也勁頭十足。反而是梅先生這位舞臺上醉態(tài)可掬的“貴妃娘娘”，私下里很少喝酒。就算喝，也基本上只喝一味酒。那就是同仁堂出品的藥酒——綠茵陳。