漢代的制鹽工場(chǎng)
文章出自:中華遺產(chǎn) 2023年第08期 作者: 張琰敏
標(biāo)簽: 歷史拾遺
四川博物院藏有一件制鹽畫像磚,形象地再現(xiàn)了東漢時(shí)期蜀地生產(chǎn)井鹽的繁忙景象。
這件畫像磚是民國(guó)時(shí)期在四川省邛崍市花牌坊出土的。但見畫面上山巒起伏,左側(cè)有一個(gè)高大的井架,下方是一座大口徑鹽井。鹵水就埋藏在地下儲(chǔ)鹽巖層中,必須鑿井才能采鹵。井架上,左右分立四人,正利用吊桶和架頂?shù)幕?,從鹽井里向上提取鹽鹵。汲出的鹵水,會(huì)先倒進(jìn)井架旁邊的容器中,隨后利用高度差,通過竹槽,流入右下角的數(shù)口鹽鍋,再行熬煮。灶臺(tái)旁,有人在點(diǎn)火,有人彎著腰,大概是在取鹽。遠(yuǎn)景處的山巒間,有人狩獵,有人正背負(fù)重物,或許是在將制好的鹽運(yùn)往山下。整個(gè)制鹽過程井然有序,恰似今天的流水線分工。
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