一個(gè)深秋的傍晚，我跟隨著一支近300人的客車(chē)隊(duì)來(lái)到青島一個(gè)房?jī)r(jià)高達(dá)28000元/平方米的富人區(qū)——弄海園，在被稱(chēng)為林肯俱樂(lè)部的臨海露天草坪上，我們這些白天參加了世界第五屆鮑魚(yú)大會(huì)的中國(guó)人和西方人準(zhǔn)備共同慶祝一下這次難得的聚會(huì)。來(lái)自世界各國(guó)的海洋學(xué)家們?cè)谶@次青島會(huì)議上討論的主題是鮑魚(yú)的養(yǎng)殖和疾病防治。墨藍(lán)色的天空下空氣顯得明凈而有些冷清，但我們的到來(lái)很快就打破了這里的沉寂和獨(dú)有的一種潮濕寧?kù)o。

鮑魚(yú)，這個(gè)生物學(xué)上極為普通的貝類(lèi)生物，很早就成為中餐里的美食極品。即使在物欲最為膨脹的今天，在中國(guó)能夠享用它的，也許僅是百分之一的群體。我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是歷史上還是今天，鮑魚(yú)更深層的意味都超越了美食而連帶著權(quán)力和富貴。今天，像圖中的這些干鮑在香港標(biāo)價(jià)一斤可達(dá)3萬(wàn)元以上，人稱(chēng)“一口鮑魚(yú)，一口金”。

晚宴在清冷的燭燈下漸漸開(kāi)始熱鬧起來(lái)，并在人們齊聲高唱鮑魚(yú)會(huì)歌時(shí)進(jìn)入了高潮。在觀(guān)賞著模特表演、美聲演唱的同時(shí)，科學(xué)家們品味著包括西式烤肉在內(nèi)的中西美餐。但最后讓我們有些失望的是，在這次如此盛大的、為鮑魚(yú)大會(huì)舉行的西方式晚宴上，我們?nèi)詻](méi)能品嘗到鮑魚(yú)。事實(shí)上在這次歷時(shí)4天的國(guó)際鮑魚(yú)會(huì)議的餐桌上，始終沒(méi)有出現(xiàn)人們期盼的鮑魚(yú)，哪怕是很小的一只。鮑魚(yú)實(shí)在是太貴了，主辦方中國(guó)青島海洋大學(xué)的麥康森教授說(shuō)：“如果每人吃一只鮑魚(yú)，就會(huì)大大超出原先的預(yù)算?！?/p>