蜀南鹽道
中國井鹽的“大運河”
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羅馬帝國時期,從意大利通往地中海周邊的交通網(wǎng)絡(luò)便捷了軍隊調(diào)集和商品流通,也成就了一個帝國的輝煌,是謂“條條大路通羅馬”。但很少有人會想到,羅馬大道的第一條就被稱為“鹽路”(Via Salaria),當(dāng)時羅馬軍隊的報酬也用“鹽”(salt)發(fā)放。英文soldier(士兵)和salary(薪水)兩個詞匯也源于此。
在東方的文明古國——中國,遼闊的疆域有海鹽、湖鹽和井鹽等,但在資源的分布上有一定的差異性,產(chǎn)鹽地域相對集中,儲量大,而有的地方卻不產(chǎn)鹽,產(chǎn)需關(guān)系使得古鹽道十分繁多,從產(chǎn)地到消費地,鹽道好似一條生命線,貫通并融入了人們的生活。它沒有茶葉的芬芳,沒有絲綢的華麗,所以,人們記住了茶馬古道和絲綢之路,卻少有鹽道的銘記。鹽道在默默的延伸中,以一種簡單的滋味串聯(lián)起不同地域的人文風(fēng)情,尤其在四川和云南的井鹽產(chǎn)區(qū),更體現(xiàn)出自然和人文的多元。翻開歷史地圖,你會發(fā)現(xiàn),川滇南方絲綢之路上的重要城鎮(zhèn)幾乎由鹽產(chǎn)地串聯(lián),川黔之間的交通則是以“鹽都”自貢為中心的行鹽大道,在川黔、川滇的古鹽道上也深深打上了鹽的印記。在肩挑馬馱的時代,雖然這些鹽道和一般商道沒有明顯的區(qū)別,青石路、馬蹄印或者崖壁上的棧道斷續(xù)相連,但是連接這些鹽道的鹽井、鹽倉、鹽神廟、鹽商會館、鹽鎮(zhèn)等景觀,敘述著一種不一樣的鹽情。
責(zé)任編輯 / 劉乾坤
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