利坯也稱“修坯”或“旋坯”，是陶瓷成型中極為重要的工序之一，能使器物表面光潔、形體連貫、規(guī)整一致，是形成景德鎮(zhèn)陶瓷風格的一個獨特的技術(shù)保障。攝影/關(guān)海彤

陶瓷被稱為水、土、火的藝術(shù)，景德鎮(zhèn)似乎天生就是為制瓷而存在的

水碓舂打瓷石
瓷石采集后，先以人工用鐵錘敲碎至雞蛋大小的塊狀，再利用水碓舂打成粉狀，然后經(jīng)過淘洗、沉淀、除渣、稠化去水，最后制成形似磚狀的泥塊，俗稱白 子。這種瓷石加工方法歷史悠久，應(yīng)與景德鎮(zhèn)制瓷歷史同步。攝影/關(guān)海彤

景德鎮(zhèn)位于江西東北部，地處江西、安徽二省交界。著名的旅游勝地廬山、龍虎山、三清山、黃山、九華山環(huán)繞四周，鄱陽湖、千島湖左右輝映。景德鎮(zhèn)自然條件優(yōu)越，雨水充沛，日照充足，溫濕的氣候極適宜各種農(nóng)作物和草木植物的生長。自然植被茂盛，尤其盛產(chǎn)松木、杉木和毛竹，所產(chǎn)茶葉在唐代就極為有名。而最為重要的是：景德鎮(zhèn)所處山區(qū)，地下富含瓷石、高嶺土等優(yōu)質(zhì)制瓷原料，而且儲量巨大。境內(nèi)主要河流以源于安徽省祁門縣大洪山的昌江為主，自北向南貫穿全境，并經(jīng)鄱陽湖與長江相連，直通東海。而景德鎮(zhèn)境內(nèi)的三條支流——東河、南河、西河也于不同地點匯入昌江，且支流流經(jīng)之處，多為制瓷原料和燃料的重要產(chǎn)地。在古代陸路交通不暢的情況下，昌江及其支流的水路運輸對景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。景德鎮(zhèn)因主要位于昌江之南，古稱“昌南鎮(zhèn)”。據(jù)稱，瓷器——china的英文就是源于“昌南”兩字的音譯。宋代景德年間,“昌南鎮(zhèn)”更名為景德鎮(zhèn),并以“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”的精美瓷器著稱于世，成為名聞天下的“瓷都”。

陶瓷被稱為水、土、火的藝術(shù)，景德鎮(zhèn)正好擁有了獨特的高嶺土、上好的松木燃料和充沛的水源。這個城市似乎天生就是為制瓷而存在的。我想，一定是有“神靈”護佑著她吧！