由于極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，黑鮪魚被稱為“海中黑金”
臺(tái)灣東港，當(dāng)?shù)卣谂e行鮪魚季活動(dòng)，被殺戮的黑鮪魚與狂熱的人群形成強(qiáng)烈的對(duì)比。黑鮪魚又名藍(lán)鰭金槍魚，體型巨大，被稱為“魚中之王”。每年4—6月份，受黑潮影響，黑鮪魚都會(huì)到臺(tái)灣東海岸洄游產(chǎn)卵，這個(gè)時(shí)節(jié)，就是臺(tái)灣的瘋狂捕撈季。東港是臺(tái)灣黑鮪魚主要捕獲地之一，鑒于黑鮪魚極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有人貼切地形容它是東港人的黑金。

從高空鳥瞰北太平洋，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一條帶狀深黑色的龐大海水流，從菲律賓開始，彎彎繞繞穿過臺(tái)灣東部海域，沿著日本往東北方向的阿拉斯加流去。它藍(lán)得近乎發(fā)黑的顏色與周圍的海水形成了鮮明對(duì)比。這就是世界第二大洋流，寬達(dá)150公里、行程6000多公里的黑潮。這條來(lái)自赤道的暖流和北太平洋冰冷的海水相匯，攪起海底豐富的營(yíng)養(yǎng)鹽，使浮游生物迅速繁殖，魚群覓食而來(lái)，為沿岸各地區(qū)帶來(lái)了富饒的漁場(chǎng)，也涌現(xiàn)著數(shù)目可觀的洄游性大型魚類：旗魚、烏魚、鰹魚以及以“海洋黑金”著稱的黑鮪魚。

鮪魚，也就是我們常說(shuō)的金槍魚、吞拿魚，英文俗名tuna?！昂邗n魚”，或叫藍(lán)鰭金槍魚，是大西洋黑鮪魚和太平洋黑鮪魚、南方黑鮪魚3個(gè)種的統(tǒng)稱。它們的外形相似，體型巨大，都屬于大型金槍魚。其中大西洋黑鮪魚體型最大，有記錄的最大體長(zhǎng)達(dá)4.58米，重684公斤，壽命可達(dá)30多年。黑鮪魚產(chǎn)量很低，不到全球金槍魚產(chǎn)量的1%，主要消費(fèi)市場(chǎng)在日本。在龐大的金槍魚家族中，它們是最大也是最珍貴的種類。