鬼筆 怪異的臭菌中也有美味珍饈
標(biāo)簽： 生物地理
“放心！你一定不會錯(cuò)過它，這就像是你走在路上，用余光瞥到了一只獨(dú)角獸。鬼筆就是真菌里的非主流，一個(gè)個(gè)都穿著奇裝異服，只需一眼，你就無法忽視它的存在?！边@是江蘇省中國科學(xué)院植物研究所的鄭玉紅老師帶我在南京植物園里尋找鬼筆時(shí)說的話。
鬼筆是大型真菌（子實(shí)體肉眼可見的真菌）中的一類，聽名字就知道它們不是籍籍無名的角色。古人覺得它們的菌蓋形似毛筆，其上往往還包裹著深色的黏液，如同蘸了墨汁一般，故以鬼筆命名。在我國最早關(guān)于鬼筆的記載出現(xiàn)于唐代，在中藥學(xué)家陳藏器寫的藥物學(xué)名著《本草拾遺》中，就有對它的描述：“鬼筆生糞穢處。頭如筆，紫色。朝生暮死，名朝生暮落花?！?/p>
凡中國國家地理網(wǎng)刊登內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)許可，任何媒體和個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其它方式使用。
已經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的，在使用時(shí)必須注明來源。違反上述聲明的，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。