苦瓜
一起吃苦的幸福
標(biāo)簽： 博物餐桌
我相信，苦瓜是蔬菜中最有哲學(xué)意味的。
從來(lái)，苦總是和修行、忍耐相關(guān)，“苦海無(wú)邊”、“苦盡甘來(lái)”，都是對(duì)苦的文化解讀，而這些從來(lái)都不是指舌頭感覺(jué)到的具體味道。直到有一種可以食用的菜——苦瓜出現(xiàn)，苦才真正地深入到了尋常百姓家,這種蔬菜也開(kāi)始被賦予了很多文化內(nèi)涵。
責(zé)任編輯 / 張娟
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