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甜蜜毒藥
毒蜂蜜和有毒蜜源植物


文章出自:博物 2014年第09期 作者: 黃戴戴 

標(biāo)簽: 地球村公民   

2014年夏,福建省泰寧縣十余人因食用蜂蜜而中毒,甚至有人不治身亡。甜美的蜂蜜怎么會變成致命的毒藥呢?原來,蜜蜂采錯蜜了,罪魁禍?zhǔn)资敲小袄坠佟焙汀安┞浠亍钡膬煞N有毒蜜源植物。實(shí)際上,能夠使蜂蜜含毒的植物還有很多種,非但毒人,有時也會使蜜蜂中毒。特別是在夏秋時節(jié),有毒蜜源植物紛紛開花,蜂蜜愛好者們要提高警惕了!

毒蜂蜜何處來

蜜蜂難道不會分辨植物有沒有毒嗎?還別說,相比于一些食草動物能夠主動避開有毒的植物或蘑菇,蜜蜂顯然有點(diǎn)“笨”。它們只是把看似美味的食物搬運(yùn)回蜂巢而已,卻不具備足夠的判別和分辨能力。有毒物質(zhì)被蜜蜂采來,混入蜂巢中,會致使部分蜂蜜含毒。更有甚者,少量有毒的花蜜或花粉,可污染整個蜂巢,比如泰寧毒蜂蜜事件的“元兇”之一雷公藤。

因花蜜和花粉產(chǎn)量較高,雷公藤在花期時,可謂蜜蜂偏愛的植物。然而其中所含的雷公藤堿等生物堿混入蜂蜜之中,人食用后12小時之內(nèi),便可出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱、腹痛等癥狀,甚至可致人死亡。我國南部山區(qū)的小果珍珠花,污染的蜂蜜毒性則要超過砒霜30倍。

責(zé)任編輯 / 王辰 

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