食 舌尖上的漢字
先賢的吃貨屬性
孔子曾經(jīng)曰過：“飲食男女，人之大欲存焉?！薄睹献印窌袆t說：“食、色，性也?！碧接懭诵?，先賢們達(dá)成了共識(shí)：人的基本欲望，“吃”排第一。
孔子就是一個(gè)對吃非常講究的人，他有句名言：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！币鉃榧Z食舂得越精越好，魚肉切得越細(xì)越好。“精”這個(gè)字，本來就跟吃有關(guān)，《說文解字》解釋：“擇也。從米青聲。”擇即挑揀，精字本義是挑揀過的好米。
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