草木ID卡

罌粟，又名鶯粟、米囊花，民間稱(chēng)作大煙花，原產(chǎn)南歐，如今我國(guó)部分植物園及科研機(jī)構(gòu)有栽培。罌粟為一年生草本，葉互生，長(zhǎng)卵形，邊緣具不規(guī)則波狀鋸齒；花單生于枝頂，通常珊瑚紅色或淡紫色，栽培觀賞者也有白色、粉紅色、紅色、紫色、雜色等，花瓣4枚，雄蕊多數(shù)，雌蕊為盤(pán)狀；蒴果球形，種子黑色或深灰色。罌粟可用于制藥，也可栽培用作觀賞，種子可食用或榨油。

一畦藥苗作美餐

已過(guò)花甲之年的蘇轍，隱居于潁川（位于今河南省中部），自號(hào)“潁濱翁”。幾度宦海浮沉，加之家兄蘇軾過(guò)世時(shí)竟未能終見(jiàn)一面，蘇轍心灰意懶，身體狀況也大不如前：口中滋味寡淡，食素難于下咽，食肉又積食難消。為難之際，本地農(nóng)夫?yàn)樗土诵┓N子來(lái)。這些細(xì)如小米的種子，春日播下，新葉嫩苗可作為春菜，煮作菜羹，口感滑嫩；秋日新收的種子，又可研磨為末，調(diào)為乳汁狀，加蜜水為粥。蘇轍大贊此物滋味鮮美，且有養(yǎng)胃理肺之效。農(nóng)夫欣欣然告訴蘇轍：“此物乃罌粟也，可代粟米為食。”