作者: 王永軍
咸味能讓你想起什么?白色的鹽、清淡可口的湯、微腥的海風(fēng)、生病時(shí)輸入的生理鹽水,甚至是流下的眼淚?本文作者以鹽為線索,將鹽比作與陽(yáng)光、空氣、水一樣偉大……
作者: 史幼波
來(lái)自大自然的天然酸味是人類烹飪中最古老的調(diào)味。而人造酸味醋的加盟使酸味有了更大作為。都說(shuō)山西人是“老醯兒”,可是考察一下吃酸的地帶,才發(fā)現(xiàn)它有多么遼……
作者: 古清生
作者: 孫侃 林炳堯
作者: 劉晶
作者: 單之薔
綿長(zhǎng)的科迪勒拉山系,從北美洲西北角的阿拉斯加逶迤向南,經(jīng)過(guò)加拿大和美國(guó)的西部,終止于墨西哥。它的主脈、號(hào)稱“北美脊柱”的落基山脈,氣勢(shì)磅礴地聳立在山……
作者: 章銘陶
作者: 邊緣 千百秀
作者: 江志偉 陸開(kāi)蒂