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一灣看近海 基于30年觀測的 膠州灣“健康評估報(bào)告” 意味著什么？
滸苔綠潮、赤潮、水母暴發(fā)……近些年來，在膠州灣及其附近海域，一個又一個的海洋生態(tài)問題接踵而至。膠州灣的現(xiàn)狀可以說是我國東部海岸帶生態(tài)環(huán)境問題的縮影。借助近30年收集……
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蘇東另類“黃金”海岸 中國最長的淤泥質(zhì)自然岸線在此珍藏
近幾十年，伴隨著海岸帶的開發(fā)，中國的人工岸線急劇增長，自然岸線則迅速萎縮、消失，并帶來一系列深遠(yuǎn)的生態(tài)和環(huán)境問題。然而，在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口密度高的江蘇省，卻仍幸……
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低調(diào)花蛤 關(guān)于“鮮”的 國民記憶
在眾多海鮮貝類中，花蛤的身份并不高貴，卻是國人心中對“鮮味”最深刻的記憶。為什么花蛤是國民最愛的平價貝類？為什么黃渤海近岸會成為全國產(chǎn)量最高的花蛤養(yǎng)殖區(qū)？為什么北……
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泥沙之下、礁巖之間 人們熟悉又陌生的潮間帶底棲生物
提起海岸帶的生物，每年遷徙季擠滿沿海潮間帶的候鳥占盡了風(fēng)頭，實(shí)際上它們的主要食物——各類不起眼的底棲生物才是支撐起潮間帶這一生態(tài)系統(tǒng)的基石。對普通人來說，底棲生物……
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“遼參”養(yǎng)殖 珍饈走下神壇
我國沿海分布著約140種海參，其中大體上有20種適合食用，而最受推崇的，當(dāng)屬營養(yǎng)豐富的“遼參”，也就是仿刺參。在食客的狂熱追捧下，仿刺參養(yǎng)殖已不僅是遼東半島沿岸的獨(dú)家景……
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大連裙帶菜 漂洋過海，牽動日本人的味蕾
在大連的基巖海岸上，自然生長的裙帶菜像一叢叢水下盆景，舒展著碩大的葉片；養(yǎng)殖的裙帶菜規(guī)規(guī)矩矩，倒掛在一排排整齊的繩子上……每年春節(jié)前后到4、5月是大連裙帶菜繁忙的收……
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“魚樣方” 我國沿海水產(chǎn)市場有哪些魚？
黃渤海的鲅魚、東海的大黃魚、南海魚市琳瑯滿目的各色魚類……沿著我國漫長的海岸線從北走到南，各地的水產(chǎn)市場直觀地反映著我國各個海域魚類的變化。人們端上餐桌的各種海洋……
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河豚：一條“毒魚”游上餐桌
說起河豚，大多數(shù)人對它的印象還停留在呆萌的外表和懾人的劇毒，品嘗過河豚味道的人只是少數(shù)。這并不奇怪，因?yàn)橹钡?016年，我國才開始在全國范圍內(nèi)“有條件”放開它的加工和……
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四川石渠 四只兔猻 野外記錄“萌寵”成長
作為網(wǎng)紅萌寵，野生兔猻的現(xiàn)狀并不十分樂觀。在四川省西北部的石渠縣，攝影師呂玲瓏持續(xù)觀察并拍攝了一家兔猻的日常生活。兔猻媽媽獨(dú)自帶著三只幼崽成長，母愛令人感動。國內(nèi)……
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彈涂魚 徘徊在海陸之間的“兩棲”魚類
對沿海居民而言，退潮之后在灘涂上“飛舞”的彈涂魚想必并不陌生。它們在我國沿海飲食文化中占有一席之地，又是一類徘徊于海洋與陸地之間的“兩棲型”魚類，是潮間帶生態(tài)系統(tǒng)……
