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奇異果 華夏果的奇幻漂流與回歸


文章出自:中華遺產 2024年第01期 作者: 吳風 

標簽: 食錦談   

從獼猴桃到奇異果,小小野果演繹出的,不是墻里開花墻外香的“鬧劇”,也不僅僅是“出口轉內銷”的戲碼,而是一出世界物種交流、互促和互補的共贏傳奇。

大洋洲新西蘭普倫蒂灣畔,坐落著一個小鎮(zhèn)蒂普基。這里被譽為“世界奇異果之都”。以它為中心、周邊被稱作豐盛灣的區(qū)域,培育了新西蘭80%的奇異果,而新西蘭每年出口的奇異果,占全球市場的三成以上。2023年秋,這里迎來了一支特殊的考察隊——“絲路花正開·‘一帶一路’十周年”全球調研行大洋洲組,隊員來自中國四川,此行目的之一,是探訪此處的中國—新西蘭獼猴桃“一帶一路”聯(lián)合實驗室。

新西蘭的奇異果,與中國的獼猴桃,本就是“一家人”。而向新西蘭虛心學習的中國,其實才是獼猴桃的故鄉(xiāng)。

責任編輯 / 馬賽屏  圖片編輯 / 唐可賢 

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