小“田魚”，大智慧
中國古代生態(tài)農(nóng)業(yè)

文章出自：中國國家地理 2007年第05期 作者： 徐旺生 

標(biāo)簽： 歷史地理   文化地理   農(nóng)業(yè)地理   

農(nóng)業(yè)的發(fā)展，通常會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞，在面對(duì)人地緊張、環(huán)境危機(jī)時(shí)，中國古代農(nóng)民從節(jié)約土地、保護(hù)生態(tài)的角度創(chuàng)造性地發(fā)明了積極應(yīng)對(duì)的方法，這些方法到今天仍在廣泛使用，方法背后是先民“天、地、人、稼”和諧統(tǒng)一的思想觀念，這種觀念在化肥、農(nóng)藥被大量使用的今天尤顯得熠熠生輝。

照片攝于20世紀(jì)80年代的廣東南海市，那時(shí)珠江三角洲上還有成片的桑基魚塘，如今這種景象已經(jīng)很難看到了。 攝影/安 哥

2006年，我到浙江考察“稻魚共生”系統(tǒng)。來到青田縣龍現(xiàn)村，這是一個(gè)坐落在山腰的村莊，從山上流下來的清泉流入散布在房前屋后的稻田，田中飼養(yǎng)著村民們喜歡的“田魚”。青田縣著名的“甌江彩鯉”就是先民經(jīng)過反復(fù)的試養(yǎng)和馴化出來的“田魚”，這種魚的鱗極軟，可以連魚帶鱗一起吃。如今，青田的農(nóng)民利用“田魚”這種特色，加工成魚干或者直接把活魚空運(yùn)到歐洲。鄰近的永嘉縣農(nóng)民曾說：“三國孫權(quán)坐天下時(shí)，我們的祖先就開始在稻田養(yǎng)魚了?！崩限r(nóng)并非夸張，據(jù)了解，浙江永嘉、青田等縣的稻田養(yǎng)魚歷史可以追溯到兩千年前，這是中國農(nóng)民以生態(tài)應(yīng)對(duì)化解生存難題的一大創(chuàng)舉。

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責(zé)任編輯 / 楊嘉敏  圖片編輯 / 吳敬 

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