云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
攝影 / 徐穎
來自游隼極速俯沖時的凝視。此時如果足夠近,就能聽到它羽毛和空氣摩擦的聲音,就像離弦的箭聲,“嗖”地從頭頂掠過。
空戰(zhàn)大片 游隼和它的“冤種”鄰居
我國看到的極光,為何多為紅色?
兩極地區(qū)常見的極光,以綠色為主。而我國所能觀測到的極光,大多數(shù)為紅色。紅色與綠色的極光,其實(shí)都是氧原子被激發(fā)而產(chǎn)生的,在空氣稀薄的高空呈現(xiàn)紅色,在空氣密度大的下層則呈現(xiàn)綠色。由于地球表面是個弧面,所以在緯度不夠高的地區(qū),只能看到極光在高空的紅色部分,而綠色極光處于地平線以下,難以見到。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
剛果(布)位于非洲大陸的中部,奧扎拉國家公園位于該國北部,與喀麥隆、加蓬兩國接壤。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
契丹文認(rèn)讀
契丹大字、小字都和傳統(tǒng)漢文一樣,豎著從上往下寫,從右往左換行。下面分別是用契丹大字、小字寫成的“契丹國”:前者用三個字,后者用兩個字(相當(dāng)于方塊單詞),每個單詞各自由兩個“原字”(發(fā)音單位)組成。
契丹文 草原“假名”初肇始
隼看起來不像鷹科猛禽那么兇,似乎顯得更“溫良”些。
隼 空中閃擊王者
契丹小字八角銅鏡,五列銘文從右到左豎讀,大意為:“時不再來,命數(shù)由天,逝矣年華,紅顏白發(fā),脫超網(wǎng)塵,天相吉人?!?/p>
契丹文 草原“假名”初肇始
從地面分辨隼和鷹
隼和鷹飛在空中時,翅膀、尾羽形態(tài)區(qū)別明顯,人從地面觀察就可分辨(圖中為燕隼和雀鷹典型姿態(tài))。
隼 空中閃擊王者
契丹小字銅魚符。內(nèi)側(cè)魚頭有漢字“同”紋,用來與另一半勘合;魚身刻契丹文,釋讀為“天云軍詳穩(wěn)”?!霸敺€(wěn)”是對將軍、長官的一種通稱。所以此符應(yīng)為天云軍長官軍事調(diào)動的憑信。攝影/動脈影
陜西乾陵“無字碑”上的《郎君行記》,刻于金代,用契丹文、漢文書寫同樣內(nèi)容,嚴(yán)格對譯。
契丹文 草原“假名”初肇始
契丹大字錢幣,上面文字按不同順序釋讀作“天朝萬順”(上下左右)或“天神千萬”(上右下左)。為防止契丹文字外傳,除少數(shù)這樣的“紀(jì)念幣”外,遼國官方幾乎沒有鑄造過錢幣。
契丹文 草原“假名”初肇始
田志佳?云南大學(xué)天文系副主任
依托獨(dú)特的天文觀測條件,云大天文學(xué)研究在祖國西南獨(dú)樹一幟,歡迎有志于從事天文學(xué)研究的學(xué)子報考云大天文學(xué)專業(yè)!
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從小就愛畫自己
在57年的人生中,勤奮的丟勒留下兩千多幅畫作,有自然寫生,也有精美的油畫肖像。其中一些畫讓他得到了一個有趣的標(biāo)簽:“自戀的美男子”。
早在丟勒13歲時,他就創(chuàng)作了第一幅素描自畫像,展現(xiàn)出超凡的藝術(shù)天賦。他對自我形象似乎有著極大的關(guān)注和迷戀,在之后的人生中也多次描繪自己,甚至被稱為“自畫像之父”。右邊是他不同年齡的自畫像。
第三、四幅自畫像中還有一個特殊符號,是丟勒的簽名,在他很多畫作中都有出現(xiàn)。那是他名字(Albrecht Dürer)的首字母組合:大大的A籠罩著稍小的D,整體像座大門——丟勒的姓氏也有“門”的意思。
將名字首字母組合設(shè)計(jì)個性簽名,有點(diǎn)像中國畫家的“花押”,在當(dāng)時是藝術(shù)家們慣用之法。但巧合的是,AD還可以解讀為“耶穌紀(jì)年”(Anno Domini)。丟勒大概也清楚這點(diǎn),他29歲那幅自畫像,角度、光影都像極了耶穌畫。
平凡而偉大的草地
印度那加蘭邦位于喜馬拉雅山南麓,處在紅腳隼遷徙的必經(jīng)之路。每年秋季都有上百萬只紅腳隼在此聚集歇腳,卻被當(dāng)?shù)厝舜罅揩C殺。
我們身邊的四大常見“隼”
星空下,云南大學(xué)的12米口徑射電望遠(yuǎn)鏡。攝影/李克沖
云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
△ “鷺壁”位于太行山東麓,崖壁上的白色痕跡是蒼鷺糞便,游隼巢在視野盲區(qū)。
空戰(zhàn)大片 游隼和它的“冤種”鄰居
白磷在空氣中容易自燃,因此通常被泡在煤油中,隔絕空氣保存;
磷 多才多藝的“百變冷光”
2024年10月初格陵蘭島拍攝的極光。這種綠色、條帶狀的極光比較多見,條帶不斷變化、舞動,反應(yīng)出太陽粒子流不斷沖擊地球大氣層。攝影/趙超
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
攝影 / 趙超
2024年10月10日,拍攝于京冀交界處金山嶺長城的極光。歷史上,中國對于極光的觀測記載頗多,最早可追溯到漢代。1949年以來,國內(nèi)天文學(xué)家和天文愛好者,也多次在東北、新疆乃至河北觀測到極光。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
日期:2024/2/23
時間: 16:59:43
地點(diǎn):北京 西山
折只小船入夢來
海芋的多朵小花組成棒狀的肉穗花序,
外面具有一片佛焰苞。花初開時,佛焰苞的顏色較綠,花開到后期,佛焰苞顏色變白或變黃。
海芋 青花紅果觀音蓮
紅腳隼雌雄羽色差異很大,雌鳥(左)黑白斑駁,有點(diǎn)像小一號的燕隼,雄鳥(右)則是背部深灰、腹部淺灰的配色。
我們身邊的四大常見“隼”
蒼鷺從 游隼家 上空飛過,此時隼媽還沒上崗(制高點(diǎn))執(zhí)勤,就在家門口緊盯著蒼鷺,虎視眈眈。
空戰(zhàn)大片 游隼和它的“冤種”鄰居
而它的同素異形體—紅磷,化學(xué)性質(zhì)就穩(wěn)定多了。
磷 多才多藝的“百變冷光”
蘿卜的葉片與芥菜有些相似,也像芥菜一樣,有葉裂較淺和較深的不同品種。
冬吃蘿卜指南
2024年10月初格陵蘭島拍攝的極光。這次極光出現(xiàn)在天頂,紅色綠色交織在一起,顏色瑰麗,非常少見。攝影/李昂
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
攝影 / 李昂
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
非洲森林象和剛果水牛。剛果水牛是非洲水牛的一個亞種,脾氣暴躁,野外遇到得躲著走。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
游隼 沖擊一群赤頸鴨,這種小型鴨類也在它們的日常菜單上。
隼 空中閃擊王者
樹鼩袋細(xì)長嘴巴尖,口中有36顆細(xì)小尖利的牙齒,一看就是食蟲、食果為主的雜食動物。
樹鼩 誰也不像,我就是我
笑隼像東亞的蛇雕、短趾雕一樣,主要捕食蛇類、蜥蜴等爬行動物。
新大陸三大“ 怪隼 ”
天文社的成員正在用手機(jī)拍攝觀測到的天體:需將手機(jī)鏡頭對準(zhǔn)望遠(yuǎn)鏡的目鏡,反復(fù)調(diào)整距離,直到找到清晰的畫面進(jìn)行拍攝。
攝影/21屆天文社社長
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雄性游隼帶回的獵物,大多不好辨認(rèn),都是已經(jīng)沒有腦袋且拔了毛的,但偶爾也能看出獵物是啥。圖為隼爸抓了一只蝙蝠
空戰(zhàn)大片 游隼和它的“冤種”鄰居
現(xiàn)代火柴盒的側(cè)面一般會涂抹紅磷,和火柴頭(含有三硫化二銻、氯酸鉀和硫磺等)摩擦?xí)r能擦出火花,將其引燃。早先的火柴盒用白磷,經(jīng)常導(dǎo)致自燃事故,后來才換成了安全的紅磷。
磷 多才多藝的“百變冷光”
蘿卜花通常為淡紫色或白色,形態(tài)跟油菜花相仿。
冬吃蘿卜指南
北京西部房山地區(qū)拍攝的英仙座流星雨。
圖為多重曝光作品,記錄下不同時間點(diǎn)出現(xiàn)的流星。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
有了新科技的加持,科研也變得更便利。圖為科研人員正用無人機(jī),調(diào)查壩周圍的植被情況。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
紅腿小隼是中國境內(nèi)最小的日行猛禽,體長僅14~18厘米,卻能捕食和自己體型相當(dāng)?shù)娜给B。
隼 空中閃擊王者
海芋的果實(shí)棒狀,由許多紅色小漿果聚集而成。
海芋 青花紅果觀音蓮
跑起來像“走地雞”的鳳頭巨隼。與舊大陸的“典型隼”不同,巨隼腿長擅走,常在地面活動。
新大陸三大“ 怪隼 ”
土星在望遠(yuǎn)鏡里看到的樣子
攝影/劉家輝
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黑磷晶體像石墨烯一樣,是由單層原子組成的超薄一層,具備優(yōu)異的半導(dǎo)體特性和光電轉(zhuǎn)化效率。
磷 多才多藝的“百變冷光”
蘿卜的葉片與芥菜有些相似,也像芥菜一樣,有葉裂較淺和較深的不同品種。
冬吃蘿卜指南
今年4月,發(fā)生貫穿美國的日全食。用普通相機(jī)拍攝日全食,就有可能看到從太陽表面噴發(fā)出的日珥。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
海芋的老株具有明顯的地上莖,具有褐色外皮,但不是木質(zhì)莖,所以不能算是木本植物。
海芋 青花紅果觀音蓮
而松鼠腦袋偏圓,頭骨粗短并附著發(fā)達(dá)的咬肌,口中有粗大的門齒(大板牙)和擅長研磨的臼齒,適合取食硬邦邦的堅(jiān)果。
樹鼩 誰也不像,我就是我
16世紀(jì)末,約里斯·赫夫納格爾為《米拉書法示范》抄本所作的水彩插圖(現(xiàn)藏于美國蓋蒂藝術(shù)博物館)。眼蝶、琉璃苣、豌豆和酸漿的形象栩栩如生,顯然源自真實(shí)觀察,甚至采用了透視畫法,使之具有立體效果。
平凡而偉大的草地
1、早熟禾(屬):
在溫帶地區(qū),禾本科早熟禾屬植物常被種成草坪。畫家以其花穗構(gòu)建視覺高點(diǎn),并讓花穗頂端正好落在水平方向的黃金分割點(diǎn)上。草地早熟禾?攝影/張玉江
平凡而偉大的草地
云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
燕隼利用烏鴉的巢哺育幼雛。它們有時利用廢棄的舊鴉巢,有時干脆直接搶。
我們身邊的四大常見“隼”
人和動物的細(xì)胞膜,由兩層“背靠背”的磷脂分子構(gòu)成,能為細(xì)胞提供安全屏障,控制其他分子進(jìn)出細(xì)胞。
磷 多才多藝的“百變冷光”
蘿卜纓子雖然質(zhì)地粗糲不好吃,但蘿卜籽剛發(fā)出的蘿卜苗可以當(dāng)蔬菜。
冬吃蘿卜指南
北京西山定都閣背后,夜空中的紫金山-阿特拉斯彗星拖著長長的彗尾,格外顯眼。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
為野生動物佩戴定位器,是研究其活動軌跡的常規(guī)操作。這只森林象頭頂?shù)摹梆z頭”便是定位裝置,過段時間會自動脫落,方便回收。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
日期:2024/10/24
時間:14:53:03
地點(diǎn):北京 西山
隨著葉片逐漸枯萎變色,“小綠貓”也將變成“小棕貓”。
折只小船入夢來
作者與海芋的合影。這株海芋還不算十分高大,較高的植株可達(dá)5米。
海芋 青花紅果觀音蓮
在馬爾維納斯群島(??颂m群島),一只紅腿巨隼正撕扯幼年巴布亞企鵝的尸體。
新大陸三大“ 怪隼 ”
南極海域總量達(dá)數(shù)億噸的浮游動物—磷蝦,以含磷的浮游藻類為食,因此體內(nèi)富集了磷元素。
磷 多才多藝的“百變冷光”
在美國國會大廈前的廣場上,人們聚集起來觀看日全食。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
樹鼩的“鼩”字取自鼩鼱(圖為中麝鼩),這是一類酷似老鼠的食蟲小獸,以往分類曾認(rèn)為樹鼩和它們同屬于“食蟲目”。
樹鼩 誰也不像,我就是我
腳下渺小的一簇野花,當(dāng)你放低視角去看,就充滿細(xì)節(jié)和故事感。攝影/唐志遠(yuǎn)
撫仙湖太陽觀測站的“一米新真空紅外太陽望遠(yuǎn)鏡”?攝影/周路暢
云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
攝影 / 周路暢
磷灰石是磷元素在地殼中的主要礦物形態(tài)之一,偶爾也有光潔亮麗的大塊晶體??上б?yàn)橛捕容^低,做不了寶石。
磷 多才多藝的“百變冷光”
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
白蘿卜
最常見的一類蘿卜,品種有長有圓,
外皮和內(nèi)瓤都顏色潔白,質(zhì)地脆嫩,水分充足,有辛辣味但不濃重,生、熟各種吃法都能勝任。
冬吃蘿卜指南
科研人員在壩上穿行。
攝影/Gwili Gibbon
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
云南大理的中緬樹鼩。這是我國境內(nèi)唯一
一種樹鼩,從頭到尾長26~41厘米,體重120~150克,比花鼠略大,小于常見的幾種松鼠。攝影/張瑜
中南美熱帶叢林里的領(lǐng)林隼,外表更像鷹,也像北半球的蒼鷹一樣擅長在林中捕獵。
新大陸三大“ 怪隼 ”
同學(xué)們參觀撫仙湖太陽觀測站的控制室。這里的太陽望遠(yuǎn)鏡沒有目鏡,不能直接“看”,觀測數(shù)據(jù)傳到控制室的電腦里。攝影/鐘寶蓉
云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
攝影 / 鐘寶蓉
由于工業(yè)污染等原因,海水中有時磷含量過多,導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化,一些浮游藻類等微生物瘋狂繁殖,海水變紅形成“赤潮”。這些浮游生物的毒素,會殺死許多海洋生物。
磷 多才多藝的“百變冷光”
2024年11月,在澳大利亞塔斯馬尼亞島拍攝的極光。塔斯馬尼亞雖地處中緯度地區(qū),但距離南磁極比較近,所以成為南半球比較著名的極光觀測地。攝影/段小蘇
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
攝影 / 段小蘇
胭脂蘿卜、紫蘿卜
內(nèi)外同色,或紅或紫,脆嫩多汁,適合生吃。四川常用胭脂蘿卜做泡菜,泡菜水和壇子里的其他蔬菜都會被染成嬌嫩的粉紅色。揚(yáng)州人過立春時要吃城東江都區(qū)產(chǎn)的紫蘿卜,寓意“紫氣東來”。
冬吃蘿卜指南
靜立桿頭的紅隼。隼在空中疾飛如風(fēng),落地停棲時又十分安靜淡然,經(jīng)常長時間站立一動不動,詮釋著什么叫“靜如處子,動若脫兔”。
隼 空中閃擊王者
這對“雙胞胎”各自造好“小船”后,又一起用絲線把葉柄和枝干的連接處牢牢加固了一番。
折只小船入夢來
樹鼩家族中嘴巴最尖的成員—東南亞加里曼丹島上的大樹鼩。和猴子、松鼠一樣,樹鼩的前肢抓握能力很強(qiáng),吃東西一般用“手”抓著吃。
樹鼩 誰也不像,我就是我
丟勒《野兔》(1502年,現(xiàn)藏于奧地利維也納阿爾貝蒂娜博物館)。
平凡而偉大的草地
百年校慶期間,云南大學(xué)“一米鏡”觀測活動。這臺1米口徑的光學(xué)望遠(yuǎn)鏡,是目前中國高校中口徑最大的。攝影/合思嫻
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紅皮白心蘿卜
又名“卞蘿卜”“水蘿卜”,肉質(zhì)比白蘿卜更緊實(shí),辣味相對較濃。其中最常見的是圓形的小水蘿卜,也叫“櫻桃蘿卜”或“楊花蘿卜”(因?yàn)樵跅罨w舞的春季上市)。它清甜脆嫩,適合生吃、涼拌,西餐沙拉也常用它點(diǎn)綴。
冬吃蘿卜指南
東南亞加里曼丹島上的山樹鼩,正把馬來王豬籠草的捕蟲籠當(dāng)“馬桶”。
樹鼩 誰也不像,我就是我
丟勒《海象》(1520年,現(xiàn)藏于英國大英博物館)。
丟勒用較粗長的線條勾勒海象嘴邊的硬髯、用短細(xì)線表現(xiàn)體表的絨毛,強(qiáng)調(diào)了海象的長牙和頸部的皮褶,可以說十分寫實(shí)。但他所畫的海象脖頸卻過于纖細(xì)無力。我們猜測,丟勒的觀察對象或許并非活的海象,而是經(jīng)過處理的尸體。
平凡而偉大的草地
云南大學(xué)天文臺位于學(xué)校最高處——海拔2009.5米的云山之巔。
攝影/陳立
云南大學(xué)·天文學(xué)專業(yè) 投身浩瀚星空
攝影 / 陳立
游隼的平飛速度通常不超過100公里/時,但俯沖速度可達(dá)平飛的3~4倍。它們常在天空翱翔搜尋獵物,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)后常先升至高空,然后高速俯沖下來,一爪將獵物擊昏乃至直接擊殺。
我們身邊的四大常見“隼”
冰激凌蘿卜
近年新興的水果蘿卜品種,紫皮白瓤或紅皮白瓤,橫截面圓心與外皮同色,有放射狀線條,甜脆爽口,適合生吃。
冬吃蘿卜指南
本文作者在北京郊區(qū)準(zhǔn)備拍攝“紫金山-阿特拉斯”彗星。在北京觀測,今年9月28日~10月15日期間它最為明亮,而且“彗尾”特別長,非常醒目。根據(jù)其軌道計(jì)算,這顆彗星下次光臨地球,是在6萬年之后。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
為人類健康獻(xiàn)身
國內(nèi)動物園里幾乎看不到樹鼩,卻有許多科研院所飼養(yǎng)它們——相比大鼠和小鼠,樹鼩和靈長類親緣關(guān)系近,與人類有較多相同基因;而相比猴子,樹鼩體型小、飼養(yǎng)成本低,因此適合用作實(shí)驗(yàn)動物。在神經(jīng)系
統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、病毒感染、代謝性疾病、腫瘤等多個醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,它們都有很高的科研價值。
但由于樹鼩性情敏感,需要較大活動空間,人工養(yǎng)殖有一定難度。我國科學(xué)人員從上世紀(jì)70年代起進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),到本世紀(jì)初已實(shí)現(xiàn)樹鼩規(guī)模化養(yǎng)殖,廣泛用于研究實(shí)驗(yàn)。我們今天享受到的先進(jìn)醫(yī)藥技術(shù),背后也有小樹鼩的犧牲和貢獻(xiàn)呢。
樹鼩 誰也不像,我就是我
墨西哥的蘿卜之夜
墨西哥的瓦哈卡市每年12月23日都會舉辦“蘿卜之夜”活動,已經(jīng)持續(xù)了100多年?;顒拥闹饕獌?nèi)容是“蘿卜雕刻大賽”,當(dāng)?shù)貙iT為賽事種植了長度超過半米的紅皮白心大蘿卜。參賽者領(lǐng)取蘿卜后自由發(fā)揮,雕刻各種造型。由于切開的蘿卜很容易失水萎蔫,作品只能在23日當(dāng)晚“曇花一現(xiàn)”。
冬吃蘿卜指南
2024年8月初,本文作者在內(nèi)蒙古烏蘭布統(tǒng)草原拍攝的極光、星空和人像合影,其中天空右下方粉紅色光輝為極光,左下方黃色為地面燈光。
極光彗星,紛至沓來 2024年特殊天象盤點(diǎn)
為了紀(jì)念丟勒,德國專門發(fā)行過“AD”簽名圖案的郵票。
平凡而偉大的草地
紅腳隼在空中抓到蜻蜓等飛蟲后,喜歡邊飛邊吃,省去降落再起飛的麻煩。
我們身邊的四大常見“隼”
兩位科研人員正在壩上安裝音頻采集裝置,記錄蛙叫和野牛、大象的聲音。攝影/Cannon Winkler
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
燕隼翼形狹長,翼尖尖銳,且飛行時翅膀常呈現(xiàn)“M”形姿態(tài),神似燕子。
我們身邊的四大常見“隼”
綠皮紅心蘿卜
外皮青綠色,味道辛辣,內(nèi)瓤紫紅色,又甜又脆,因此北京、東北人叫它“心里美”,近年也有人叫“西瓜蘿卜”。北方過立春要吃生蘿卜“咬春”,首選正是心里美。
冬吃蘿卜指南
◎ 青蘿卜
最著名的有天津的“沙窩蘿卜”和山東的“濰坊蘿卜”,內(nèi)外皆如翡翠一樣青綠,生吃鮮甜清脆。山東人說:“煙臺蘋果萊陽梨,不如濰縣蘿卜皮?!?/p>
冬吃蘿卜指南
剛果雨林河流縱橫,有時保護(hù)區(qū)會提供快艇,供科研人員代步。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
游隼的俯沖速度超過300公里/小時,冠絕所有鳥類。
隼 空中閃擊王者
黑蘿卜
主要產(chǎn)于歐洲,皮黑內(nèi)白,較為辛辣,常用來做沙拉。俄羅斯人還用黑蘿卜和糖漿煮成蜜餞。
冬吃蘿卜指南
一只雌燕隼抓到麻雀后,先給它脫毛,再準(zhǔn)備喂給幼雛。
我們身邊的四大常見“隼”
雨林中的天然空地,當(dāng)?shù)厝朔Q作“壩”。壩上常有河流經(jīng)過,旱季時成為動物聚集的“廣場”。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
蘿卜種子有專稱“萊菔子”,是一味中藥,炒制后有股辛辣的蘿卜味兒。
冬吃蘿卜指南
紫羚,被當(dāng)?shù)厝艘暈椤皡擦值氖刈o(hù)神”。攝影/Jonas Eriksson
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
▽ 植物學(xué)家塞萬先生,正在為我們講解樹干上大象蹭過的痕跡。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
薩卡薩卡”糊糊
把木薯葉剁碎后,搭配各式碎肉、蔬菜一起炒成糊糊狀,就著米飯一起吃。帶有淡淡苦味,像是濃稠的菜粥。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
剛果特色食品
油炸象甲幼蟲
剛果人會收集棕櫚象甲的幼蟲,洗凈后油炸或串串燒烤,吃起來有股烤雞屁股味兒。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
非洲梨
一種原產(chǎn)非洲中西部的橄欖科植物,果實(shí)紫皮兒卵圓形,比鴨蛋略大。果實(shí)里一半都是種子,能吃的是果肉部分。剛果人通常煮熟后食用,味道寡淡但油脂含量高,口感像在嚼蠟。
在剛果雨林搞科研是種什么體驗(yàn)
發(fā)酵木薯糕
味道不甜、有淡淡的酸味,口感糯嘰嘰。當(dāng)?shù)厝顺>椭倦u、烤魚吃。
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