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這件唐代綠釉蓮花粉盒內(nèi)外皆上釉，外為綠釉，內(nèi)為黃釉，精巧細(xì)膩，體現(xiàn)了邛窯工匠的高超技藝。

水磨

筒車

三角耬

江東犁

上圖集中展示的則是中國(guó)小麥的多種多樣的基因資源與品種差異性。圖中這些顆粒大小和形狀各不相同的小麥，在我們生活中也是各有不同的妙處，例如做餃子就要選用筋力較強(qiáng)的中筋小麥，而弱筋小麥制作的餅干就能做到表面不鼓、不塌、不變形……供圖/賈繼增

皇恩府的第一任主人張樹(shù)元在游香港時(shí)留下的有西洋畫(huà)風(fēng)的畫(huà)像。 供圖/張有林

上世紀(jì)末的濟(jì)南鐵路編組站。位于京滬線、膠濟(jì)線、邯濟(jì)線鐵路干線交會(huì)點(diǎn)的濟(jì)南鐵路樞紐已經(jīng)忙碌了百年。 攝影/侯賀良

團(tuán)山歷史村落位置示意圖。

拍攝于1915年的青島火車站南邊臨海街區(qū)。尖錐型的火車站鐘樓在周圍建筑中非常突出。

膠濟(jì)鐵路路線圖。制圖/陳云 1904年通車時(shí)，膠濟(jì)鐵路干線車站54座，支線3條，支線車站6座。圖中所見(jiàn)當(dāng)年的線路及站點(diǎn)分布與現(xiàn)在的山東鐵路網(wǎng)有所不同。下面的沿線站點(diǎn)與礦點(diǎn)照片均拍攝于1914年。

安金磊生態(tài)棉田示意圖 在安金磊的棉田外，套種了芝麻和玉米，芝麻用來(lái)趨避蚜蟲(chóng)，使棉花得到保護(hù)；而蛾子喜歡吃玉米，有了玉米就不往棉花上去了。在a他的棉田里還間種了一小塊小米，主要是為了吸引麻雀，因?yàn)槁槿笗?huì)吃掉棉田里的蟲(chóng)子。因?yàn)椴挥棉r(nóng)藥，地里的蚯蚓也多，它的松土本領(lǐng)也是安金磊棉田增產(chǎn)的重要因素。 繪制/張瑜

聯(lián)大師范學(xué)院的幾位女生留影。與外文系女生的時(shí)髦洋派相比，她們顯得樸素文雅。供圖/胡靜

邛窯蓮花盆的中心，一支嬌艷欲滴、繁茂盛開(kāi)的蓮花舒展出盎然生機(jī)，從中能體會(huì)到千百年前那位匠人發(fā)自心靈的藝術(shù)揮灑。

這是一幅清人繪制的乾隆大閱圖卷局部。圖中受閱的是鑲黃旗的滿洲與漢軍陣營(yíng)，武器既有火槍，也有火炮。

攝影/李振盛

位于云南師范大學(xué)西南聯(lián)大舊址的“師林”雕塑群 攝影／龍美光

團(tuán)山古民居中幾乎都有雕刻得精致富麗的木雕隔扇門(mén)。其雕工精巧，多層次的山水人物、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)表現(xiàn)得栩栩如生，動(dòng)靜相宜，美不勝收。這樣既美觀又便于采光和空氣流通。

濟(jì)南火車站內(nèi)景。 攝影/侯賀良

康熙年間，戲曲演出成為一時(shí)的風(fēng)氣，康熙皇帝本人也是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的戲迷?？滴醵辏?684年），康熙南巡至蘇州，他剛到蘇州，就急忙要找地方看戲，這一回他一口氣看了20出折子戲。所有戲目都由康熙本人來(lái)點(diǎn)，可見(jiàn)他對(duì)戲曲的熟悉和喜愛(ài)。這幅《康熙帝南巡圖卷·眾人觀戲圖》真實(shí)地為我們描繪出了當(dāng)時(shí)江南戲館戲曲演出的火爆場(chǎng)景。

歷經(jīng)數(shù)百年的滄桑嬗變，團(tuán)山雖然遭遇了無(wú)數(shù)次兵燹洗劫和風(fēng)雨洗刷，但村中的大多數(shù)古民居里至今都還有人居住。他們始終恪守著“一勤天下無(wú)難事，百忍堂中有太和”的家訓(xùn)，辛勤勞作，精心呵護(hù)著祖先留下來(lái)的遺產(chǎn)。圖為皇恩府的主人張立永一家人在祖居堂屋前的合影。?攝影/李旭

火車行駛在膠濟(jì)鐵路膠州段。這種幾乎被淘汰了的綠皮車很長(zhǎng)一段時(shí)間是我國(guó)鐵路客運(yùn)的主力。 攝影/孫立治

《長(zhǎng)生殿》是洪昇在徐乾學(xué)（上）等人的資助和鼓勵(lì)下完成的。它以唐明皇與楊貴妃故事為主題，全劇共五十出，曲文華麗高妙，音律婉轉(zhuǎn)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)細(xì)膩曲折，深受戲迷們的喜愛(ài)。

洪江地下金庫(kù)是在復(fù)興銀行最里面的一間庫(kù)房下面發(fā)現(xiàn)的。 攝影／明星

圖為周培源教授，當(dāng)時(shí)他家住離學(xué)校較遠(yuǎn)的昆明郊區(qū)，為此他每天騎馬到校上課（供圖/卜保怡）。

團(tuán)山村全景。這里原來(lái)是彝族居住的地方，而團(tuán)山這個(gè)地名便是彝語(yǔ)的發(fā)音，即“圖手”。建水方言譯為漢字“團(tuán)山”，意思是有山有水有金有銀，風(fēng)光 秀美的地方。

上世紀(jì)初，德國(guó)人在視察膠濟(jì)鐵路建設(shè)情況。《膠澳租借條約》的簽署，使德國(guó)人加緊了殖民山東的步伐。

赫?qǐng)D阿拉城依山而筑，壘土為廊，內(nèi)城周五里，外城周十里。當(dāng)年，努爾哈赤將此作為后金開(kāi)國(guó)的都城，是由于這里有著極其特殊的地理和戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。它兩面靠山，兩面環(huán)水，城池之外，有廣闊的蘇水平原；城池后面，是松柏連天、峰巒疊嶂的群山，堪稱一處攻守皆宜的處所。20世紀(jì)初殃及中國(guó)的日俄戰(zhàn)爭(zhēng)，曾使這座古城遭受劫難，昔日的原物、原貌已遺存不多。

攝影／陳仕川

圖是“民主斗士”聞一多教授。在西南聯(lián)大期間，他發(fā)誓蓄須明志，直到抗戰(zhàn)勝利。

每年正月初二，團(tuán)山的張家都要在張家宗祠里舉行隆重的祭祖儀式。而后，他們又來(lái)到張氏始祖墳前獻(xiàn)上犧牲和各色供品，慎終追遠(yuǎn)，各支各系都要在始祖墳前深深跪拜。

修撰于清末民初的張氏族譜，加上現(xiàn)在的后續(xù)，記載了迄今23代張氏祖孫的姓名譜系，是研究團(tuán)山歷史的重要資料。

1900年德國(guó)工程師在山東進(jìn)行鐵路測(cè)量。膠濟(jì)鐵路的建設(shè)采用了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的儀器設(shè)備。

塔克世故居，是努爾哈赤的出生地。上面兩幅圖展示了昔日滿族人的家居擺設(shè)和日常生活用品。滿族有“養(yǎng)活孩子吊起來(lái)”的習(xí)俗，意思是把嬰兒放在懸掛的搖車?yán)铮赣H可以一邊干活，一邊哄孩子入睡。當(dāng)年的努爾哈赤，大概也是在這樣的搖車中度過(guò)了他初涉人世的歲月。

都江堰二王廟的秦堰樓在地震中損毀嚴(yán)重,兩層樓的屋頂幾乎片瓦無(wú)存,但房屋的木制框架還在。 攝影／歐陽(yáng)杰

林徽因和梁思成曾受命為聯(lián)大設(shè)計(jì)校舍，這是1938年林徽因在昆明巡津街9號(hào)的留影。供圖/余斌

圖是聯(lián)大學(xué)生在昆明城郊東西寺塔附近合影。

張氏宗祠坐落在團(tuán)山村的中央，門(mén)前有一棵大榕樹(shù)和一個(gè)小廣場(chǎng)，是團(tuán)山人現(xiàn)在的主要休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。每天這里都有早市，每逢周四和周日是街天，附近村子里的人都到這里來(lái)趕街。

上世紀(jì)初，建設(shè)中的膠濟(jì)鐵路，這些設(shè)備和器材都是由德國(guó)海運(yùn)而來(lái)。

漢族人蓋房屋，一般將煙囪設(shè)在房脊上。而滿族卻將煙囪設(shè)在山墻兩側(cè)，以一段橫煙道相連。煙筒多為方形，逐級(jí)上斂，似一座小塔，高出屋檐數(shù)尺。這也叫“跨海式煙囪”，滿語(yǔ)謂之“呼蘭”。圖為塔克世故居外貌。

一柄折扇以一書(shū)一畫(huà)為宜。此扇為清乾嘉時(shí)畫(huà)家鐵舟所作水墨沒(méi)骨梅花扇面，正面為鐵舟行草書(shū)法。

為了生計(jì)，過(guò)去團(tuán)山村的男人大多在外面掙錢(qián)，女人和孩子則留在家中耕地種田、紡織編染?，F(xiàn)在張家后人大多以務(wù)農(nóng)為生，無(wú)聲無(wú)息地過(guò)著另一種生活。

日本設(shè)立的山東鐵道管理部，1915年拍攝。到1921年，日本從膠濟(jì)鐵路獲取的運(yùn)輸利潤(rùn)達(dá)1885萬(wàn)余元。

努爾哈赤，廟號(hào)太祖。雖然他終未完成一統(tǒng)天下的鴻志，但他開(kāi)創(chuàng)了后金汗國(guó)，為大清朝的建立打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在折扇上繪畫(huà)題詩(shī)始于明代，從此便誕生了一種新的藝術(shù)形式—扇面書(shū)畫(huà)，使扇子成為人們珍愛(ài)的收藏品。圖為作者正在欣賞各種扇面。

圖為抗戰(zhàn)時(shí)云南電信管理局護(hù)國(guó)路營(yíng)業(yè)處，聯(lián)大師生常來(lái)此收發(fā)電報(bào)。

在團(tuán)山人看來(lái)，人是房子的膽，房子要有人氣，只要里面有人住，不管晴天下雨，經(jīng)常打掃衛(wèi)生，房子就不會(huì)垮掉。 攝影/李旭

為迎接2008年奧運(yùn)會(huì),青島火車站全面改造,現(xiàn)代化的新火車站將更加實(shí)用和便捷。攝影/張婷

努爾哈赤當(dāng)年登基稱“汗”的汗宮大衙門(mén)和汗王寢宮相鄰。想當(dāng)年他端坐于金鑾大殿上，面對(duì)蘇子河，面對(duì)八旗衙門(mén)的精兵強(qiáng)將，他運(yùn)籌帷幄，決勝千里，那種榮耀，無(wú)人能及。

圖為1869年在香港兵頭花園即香港動(dòng)植物公園中合影的少年。從圖中可見(jiàn)，他們幾乎人手一把扇子。翩翩少年手持折扇，不說(shuō)是風(fēng)流倜儻，也頗有儒雅之風(fēng)。

2005年12月1日，當(dāng)年的西南聯(lián)大校友聚集在云南師范大學(xué)原西南聯(lián)大舊址，參加“一二·一”運(yùn)動(dòng)60周年紀(jì)念活動(dòng)。攝影/劉建華

拍攝于上世紀(jì)90年代的青島火車站。1992年的改建之后，這面深藍(lán)色的玻璃幕墻和它北邊的鐵道大廈在人們的記憶里矗立了15年。 攝影/孫立治

欞星門(mén)即文廟，建于公元1607年，是清大祖努爾哈赤為融合多民族文化而營(yíng)建的宗教活動(dòng)場(chǎng)所。

紅木扇匣，是專門(mén)存放扇子的用具。 這種扇匣大小不一，有兩三層抽屜式，可放置二至八柄或更多折扇。

南屏電影院，是抗戰(zhàn)時(shí)期昆明建成的最為現(xiàn)代化的影劇院，曾同步放映美國(guó)好萊塢影片。聯(lián)大師生常在此觀看影片，并兼職做翻譯，那時(shí)，《魂斷藍(lán)橋》、《出水芙蓉》等影片都是在昆明翻譯的。今天，這座飽經(jīng)滄桑的影院還完好地保留在昆明街頭。攝影/龍美光

團(tuán)山的木雕非常有韻味，尤其是三層木雕，據(jù)說(shuō)目前這種雕刻手藝已經(jīng)失傳，雕工雕出來(lái)的圖案，非常的繁復(fù)逼真，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、人物故事、民間傳說(shuō)，無(wú)不囊括其中，不同的圖案有不同的寓意，不同的圖案有不同的精彩。從上至下分別是雕刻在皇恩府隔扇門(mén)上的《五女拜壽圖》《擔(dān)貨行者圖》。

膠濟(jì)鐵路為山東省內(nèi)的資源提供了出省的渠道。上圖為拍攝于1914年的鐵路礦場(chǎng)。

曾經(jīng)的“關(guān)帝廟”，民國(guó)以后改稱普覺(jué)寺。努爾哈赤對(duì)關(guān)羽十分崇拜，并且他知道關(guān)公在漢族人民心中的地位，修建關(guān)帝廟是他征服漢民族的第一步計(jì)劃。

作為藝術(shù)品的扇子，不僅要求扇面出自名家之手，對(duì)扇骨的材質(zhì)、雕工也有要求。圖中的扇骨自上而下依次為鏤刻竹扇骨、紅木云頭扇骨、剔黃刻竹扇骨、雞翅木扇骨。

攝于1944年的南屏電影院。供圖/余斌

膠濟(jì)鐵路濟(jì)南站

張店站

滋川炭坑

濰縣站

坊子站

高密站

膠州站

青島站

皇恩府須彌座上精心雕刻而成的神鳥(niǎo)造像。在整個(gè)團(tuán)山村，只有張家花園和皇恩府大門(mén)的須彌座是用青石雕成。

當(dāng)年清代皇帝回興京祭祖的御路古道，兩旁高大的古榆樹(shù)，至今依然挺立。 攝影/陳韶華

西南聯(lián)大學(xué)生和中央電報(bào)局的員工在滇池草海邊出游。

德國(guó)占領(lǐng)時(shí)期的青島地區(qū)規(guī)劃示意圖。規(guī) 劃中膠濟(jì)鐵路的起點(diǎn)青島站緊鄰海濱棧橋。

隨著團(tuán)山村的聲名遠(yuǎn)播，各地慕名而來(lái)的游客也越來(lái)越多。旅游業(yè)的興起正悄悄地改變著團(tuán)山人的傳統(tǒng)生計(jì)方式。但不管團(tuán)山人今天靠什么方式來(lái)繁盛興旺，在戰(zhàn)爭(zhēng)中衰落下去的團(tuán)山村總算找到了一些欣慰。而今在村中那些光滑的青石路面上，仿佛又響起了老祖宗600多年前建村時(shí)那密集的馬蹄聲。 攝影/張有林

無(wú)敵的滿清鐵騎如同狂飆橫掃了華夏萬(wàn)里江山。八旗的威名，曾令半數(shù)配備了火器的明軍膽寒，也成為滿清王朝的最大驕傲。但從中國(guó)歷史來(lái)看，任何一個(gè)王朝，都是史詩(shī)般開(kāi)始，悲劇般結(jié)束，大清王朝也不例外。如今，馬蹄聲已漸行漸遠(yuǎn)，大清王朝的榮辱興衰，令人蕩氣回腸。在他們離去的背影中，顯露出一個(gè)帝國(guó)的滄桑。關(guān)于赫?qǐng)D阿拉，也只能永遠(yuǎn)停留在人們的記憶之中。 攝影/歐德曼

西南聯(lián)大學(xué)生在螺峰山麓，他們的身后為護(hù)國(guó)運(yùn)動(dòng)的主要領(lǐng)導(dǎo)人唐繼堯的銅像。

1914之前，堆放在青島站前的貨物。這些貨物是德國(guó)商人庫(kù)特通過(guò)膠濟(jì)鐵路從內(nèi)地運(yùn)來(lái)。它們將由青島轉(zhuǎn)口歐洲。

小小一個(gè)扇頭也有很多講究，圖為各式各樣的圓形（俗稱“和尚頭”）和花瓣形扇頭，花瓣形扇頭里用的是玳瑁護(hù)釘。

數(shù)千聯(lián)大學(xué)人在昆明曾留下深深的翠湖情結(jié)。沈從文、冰心、吳宓、朱自清曾夾著油紙傘從這里穿行而過(guò)，而風(fēng)華正茂的楊振寧、汪曾祺則在翠湖邊度過(guò)了他們?nèi)松?dāng)中最重要的學(xué)生時(shí)代。今天，翠湖仍是昆明城市文化的一塊地標(biāo)，聯(lián)大精神依舊穿越在這處美麗的風(fēng)景中。攝影/陸江濤

明文震孟（1574—1636江蘇常州人）所繪。文震孟乃文征明曾孫。工書(shū)法。

明陳洪綬（1599—1652浙江諸暨人）所繪。陳洪綬能書(shū)善畫(huà)，造型古拙。

清任薰（1835—1893浙江蕭山人）所繪。任薰善畫(huà)人物、花鳥(niǎo)。

這把扇子的扇面畫(huà)是1932年由松風(fēng)畫(huà)會(huì)五人合作的，從所拍的各局部圖中，可見(jiàn)其合作情形：松云（章和鏞）畫(huà)秋樹(shù)；松窗（溥）作寒枝；松風(fēng)（溥）作坡石；松陰（葉仰曦）畫(huà)高士；松壑（啟功）補(bǔ)橋柯遠(yuǎn)岫。是年啟功先生年僅20歲，是松風(fēng)畫(huà)會(huì)中最年輕的書(shū)畫(huà)家。

濺血點(diǎn)作桃花扇，比作枝頭分外鮮”。一出《桃花扇》，不僅將侯方域與秦淮歌女李香君的愛(ài)情故事演繹得如泣如訴，還展示了一把扇子所承載的優(yōu)雅文化。攝影/常鳴

在云南元陽(yáng)，只要登上這里隨便哪一座山頂，你就會(huì)看到充滿在大地之間的層層梯田。哈尼人從古至今，墾植了成千上萬(wàn)梯田，梯田長(zhǎng)年泡水，保證了稻谷的發(fā)育生長(zhǎng)和豐收。 攝影/李貴云

9月，又到了秋天的收獲季節(jié)，四川省甘孜藏族自治州新龍縣大蓋鄉(xiāng)大蓋村的婦女在收割青稞。青稞主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。它在青藏高原已有3500年的栽培歷史，是西藏四寶之首糌粑的主要原料。在宗教節(jié)日中藏族人民習(xí)慣拋撒糌粑,以示祝福；在舉行盛大煨桑時(shí),人們不但要往火里灑水,還要投入青稞制作的糌粑。藏族民歌唱道：你點(diǎn)燃雪笆,我燒起糌粑這種節(jié)日的喜悅，在收割者的笑容里已經(jīng)可以讀到。 攝影/呂玲瓏

在廣西壯族自治區(qū)龍勝各族自治縣一帶，每到收獲時(shí)節(jié)，人們總可以看到如此壯觀的“黃金牌坊”。這一排排整齊晾曬的谷穗有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“禾晾”，也叫“禾穗”。晚秋稻谷成熟，侗鄉(xiāng)的人們將稻穗剪摘，剝?nèi)ネ馊~留下一尺多長(zhǎng)的禾桿，約五公斤捆成一把，放在禾晾上風(fēng)干后入倉(cāng)。侗族人素來(lái)團(tuán)結(jié)友愛(ài)，他們立的禾晾也親密友好地一個(gè)挨著一個(gè)，一排接著一排，一直把溪塘邊和寨子旁圍了起來(lái)，構(gòu)成了讓人贊嘆的連心架，好似給侗寨圍上了一條金色的長(zhǎng)龍。 攝影/李貴云

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在2006年10月曾經(jīng)發(fā)表一份報(bào)告，警告人類正面臨30年來(lái)最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。曾經(jīng)有科學(xué)家計(jì)算出，1999年時(shí)全球糧食產(chǎn)量可養(yǎng)活全球總?cè)丝诖蠹s116天，但到現(xiàn)在就只夠苦撐57天，低于一般的安全水平。對(duì)于擁有13億人口的中國(guó)而言，如何保持糧食的豐產(chǎn)是農(nóng)業(yè)問(wèn)題的重中之重。 攝影／湯富

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所在海南設(shè)立了普通野生稻保護(hù)區(qū)。農(nóng)業(yè)專家通過(guò)對(duì)野生稻和栽培稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行觀察對(duì)比，為新品種選育提供幫助。我們熟知的農(nóng)作物品種基本都擁有各自的“祖先種”，也就是野生種，一些作物則擁有“野生近緣種”，他們的寶貴之處在于能夠提供給農(nóng)業(yè)科學(xué)家豐富的生物多樣性遺傳材料。攝影／楊慶文

小麥也是人類生存所依賴的重要農(nóng)作物品種，其產(chǎn)量占世界糧食總產(chǎn)量近30%,占世界糧食貿(mào)易量的近1/2。世界的1/3人口以小麥為主糧。目前生產(chǎn)小麥最多的國(guó)家有蘇聯(lián)、美國(guó)、加拿大和阿根廷等。在中國(guó)，小麥的栽培面積僅次于水稻。在農(nóng)科院作物所的試驗(yàn)田里，我見(jiàn)到相依相傍、比肩種植的兩種小麥，它們外表存在著明顯的差異：一種穗實(shí)飽滿，外表有點(diǎn)像谷穗，而另外一種則像我們通常所見(jiàn)到的麥穗，挺出長(zhǎng)長(zhǎng)的麥芒。據(jù)專家介紹，小麥有芒的品種可以抵抗侵入的害蟲(chóng)，但有一些無(wú)芒的小麥卻有著非常優(yōu)秀的“豐產(chǎn)”基因，也不應(yīng)該被簡(jiǎn)單放棄。 攝影／梁燦

農(nóng)科院作物所的國(guó)家重大科學(xué)工程樓由各種各樣的試驗(yàn)室組成，主要承擔(dān)農(nóng)作物種質(zhì)資源基因多樣性分析，以及重要新基因的發(fā)掘、克隆、功能分析和種質(zhì)創(chuàng)新與分子育種等研究。圖為植物“蛋白”研究試驗(yàn)室中的凈化儀器。

圖為“DNA測(cè)序”試驗(yàn)室中研究人員在對(duì)樣品進(jìn)行初步測(cè)定。

圖中的96孔板在這些試驗(yàn)室中被廣泛利用，進(jìn)行每項(xiàng)試驗(yàn)的植物樣品都非常紛繁復(fù)雜、豐富多樣。 攝影／梁燦

這是作物所小麥育種研究專家楊建平博士在進(jìn)行“中國(guó)春”與“矮變1號(hào)”小麥品種的雜交試驗(yàn)，他采取的是人工授粉的方式。通過(guò)這項(xiàng)雜交試驗(yàn)，可以加強(qiáng)抗倒伏性，能夠在特殊的氣候條件地區(qū)栽培。攝影／梁燦

部分中國(guó)起源農(nóng)業(yè)品對(duì)外傳播示意圖。繪圖/龐永剛

邱縣博物館陶器 這件邳州博物館的出土文物陶制小鴨，讓我們得窺中國(guó)古代鴨種的模糊側(cè)影。中國(guó)是世界上最早把野鴨馴化為家鴨的國(guó)家，現(xiàn)有的鴨種中，北京鴨一直享譽(yù)世界。攝影／鄭云峰

《農(nóng)政全書(shū)》 中國(guó)古代一本重要的農(nóng)書(shū)—《農(nóng)政全書(shū)》。書(shū)中不僅記載了開(kāi)墾、水利、荒政這樣一些不同尋常的內(nèi)容，而且還對(duì)大量的農(nóng)業(yè)物種進(jìn)行記載和探討，對(duì)甘薯這類新引進(jìn)、馴化的作物也進(jìn)行了詳細(xì)的搜集整理。攝影／黃源

柳灣遺址出土糧食 甘肅柳灣遺址出土的陶罐被剖開(kāi)后，考古人員發(fā)現(xiàn)了大量與泥砂混雜在一起的農(nóng)作物顆粒，為研究中國(guó)古代的農(nóng)作物起源提供了寶貴的證據(jù)。攝影／鄭云峰

神農(nóng)氏 “神農(nóng)氏”是中國(guó)古代家喻戶曉的“農(nóng)神”。幾十萬(wàn)年的舊石器時(shí)代,蒙昧的人們完全依賴大自然的恩賜,也就是依賴采集為生。相傳炎帝神農(nóng)氏發(fā)明了農(nóng)業(yè)，通過(guò)遍嘗百草，篩選出對(duì)人們有用的植物。

農(nóng)家菜 在普通農(nóng)家拍攝的一幅豐收小景。這些五花八門(mén)的農(nóng)家菜和串串紅辣椒、金黃的玉米看似平常，卻留存著悠久的中國(guó)農(nóng)業(yè)記憶。攝影／關(guān)秀峰

江蘇南通市竹林鄉(xiāng) 江蘇南通市竹林鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村一景。如今像這樣利用優(yōu)越的自然條件進(jìn)行綠色養(yǎng)殖的養(yǎng)鴨情景越來(lái)越少了。更多是“全上岸”式的規(guī)模化養(yǎng)殖和單一品種養(yǎng)殖。攝影／葛克平

巫山館藏文物 這只憨態(tài)可掬的小豬是珍貴的巫山館藏文物，和東漢時(shí)期大量出土的酷似野豬的陶豬相比，它已經(jīng)非常近似于近代飼養(yǎng)的品種了。攝影／鄭云峰

粟 俗話說(shuō)五“谷”豐登，可見(jiàn)這種被稱粟的農(nóng)作物—谷子，對(duì)中國(guó)是多么重要。攝影／王建通

這是我們生活里司空見(jiàn)慣的美食之材。它們擺上超市以來(lái)，顯得日益壯碩、鮮美。但是在這鮮艷的色彩和豐滿的形象背后，我們卻發(fā)現(xiàn)往日果蔬、糧食、食品的香甜味道越來(lái)越淡而無(wú)味了。

攝影師在江蘇南通的一戶農(nóng)家拍到了這樣的絲瓜收獲場(chǎng)景：這并不是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大棚之“子”，而屬于傳統(tǒng)的“農(nóng)家絲瓜”。有農(nóng)業(yè)專家指出，由于從前的蔬菜都是露地種植、施的是農(nóng)家肥、適宜的氣候和管理方式使那些老品種蔬菜的優(yōu)勢(shì)盡顯。攝影／葛克平

專家在海南收集的當(dāng)?shù)刎S富的熱帶農(nóng)作物。攝影/楊慶文

中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，也是大豆品種最豐富的國(guó)家。此圖可算是中國(guó)大豆品種多樣性的展示（供圖/邱麗娟）。

東北三江平原廣袤的田野上農(nóng)機(jī)轟鳴、麥浪滾滾，這里是中國(guó)機(jī)械化水平很高的現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)。和松嫩平原一樣，三江平原是我國(guó)最重要的商品糧基地，三江平原能夠提供的商品糧比重在全國(guó)最大。與之相鄰的松遼平原也已打造成為我國(guó)的玉米帶。在大力發(fā)展大規(guī)模機(jī)械化農(nóng)業(yè)的思路指導(dǎo)下，不僅東北的農(nóng)業(yè)基地已經(jīng)初具規(guī)模，就是在全國(guó)范圍來(lái)看，黃淮海小麥、新疆棉花、西北黃土高原蘋(píng)果、浙南閩西粵東柑橘、桂中南雙高甘蔗等特色產(chǎn)業(yè)帶也建設(shè)得有聲有色。但也正是三江平原這一望無(wú)垠的整齊農(nóng)田，令農(nóng)業(yè)專家產(chǎn)生隱隱的憂慮。有報(bào)道稱，由于種植品種過(guò)于單一，這樣的農(nóng)業(yè)耕作常常會(huì)遭受大規(guī)模蟲(chóng)災(zāi)的侵?jǐn)_，而更重要的問(wèn)題還在于，由于單一化種植的普及，原本豐富多樣、各適生境的農(nóng)業(yè)品種紛紛從人們的視野里消失了。 攝影／湯富

日出而作，日落而息，荷鋤的農(nóng)人踏田間小徑而歸。相隨的牛、連疇的綠，人與自然親融和諧。 攝影/李貴云

這是一幅繪制在貴州從江侗寨鼓樓上的彩畫(huà)，畫(huà)中一人從田里抓魚(yú)，另一人則用鐮刀收割稻子，這是侗族人稻田生活的生動(dòng)寫(xiě)照。攝影/閔慶文

甌江彩鯉是青田稻田養(yǎng)魚(yú)的當(dāng)家品種，由鯉科魚(yú)類演化而來(lái)，可食用，還具有一定的觀賞價(jià)值。綠色的水稻與紅色的田魚(yú)相依相存、互利共生，實(shí)為一道田間好風(fēng)景。供圖/青田縣農(nóng)業(yè)局

稻田冬閑時(shí)期，可以將地勢(shì)低洼、常年積水的稻田蓄水養(yǎng)魚(yú)。這樣，可以發(fā)揮水田的水資源優(yōu)勢(shì)，提高稻田利用率。供圖/青田縣農(nóng)業(yè)局

侗族有歌謠：人有房子，魚(yú)有魚(yú)窩。圖1中搭起的木板架子就是所謂的“魚(yú)窩”，魚(yú)兒可以在“魚(yú)窩”里遮陽(yáng)、避雨。鴨子們成群結(jié)隊(duì)穿梭于稻株間，吃掉了雜草和害蟲(chóng)，鴨糞又為水稻增了肥（攝影/閔慶文）。

圖2為稻谷成熟時(shí)節(jié)，人們帶著喜悅的心情，到稻田放水抓魚(yú)。供圖/從江縣農(nóng)業(yè)局

在干旱的新疆，人們依靠坎兒井流出的水洗衣做飯、澆灌農(nóng)田，它與當(dāng)?shù)鼐用竦纳钕⑾⑾嚓P(guān)。

近距離看坎兒井，它是把地層中的潛流沿著挖成的暗渠引至地面，再由明渠引入農(nóng)田或澇壩。

從高空俯瞰下去，這些相連的坎兒井如同一個(gè)個(gè)巨型的蟻穴。實(shí)際上，當(dāng)年那些辛苦的工匠，也正如螞蟻般，一點(diǎn)一點(diǎn)地在戈壁之下挖掘著綠洲生命的源泉。

安金磊為鳥(niǎo)兒們播下了谷子，它們不但是安家的客人，更是棉田里椿象、蚜蟲(chóng)們的天敵。發(fā)現(xiàn)棉田里的鳥(niǎo)巢和鳥(niǎo)蛋，安金磊喜不自禁。攝影/徐楠

安金磊的棉田長(zhǎng)勢(shì)良好，一片油綠的棉株不斷長(zhǎng)出新的棉朵。攝影/徐楠

在東北三江平原上的萬(wàn)畝農(nóng)場(chǎng)，上世紀(jì)70年代末曾進(jìn)行大規(guī)模農(nóng)業(yè)機(jī)械化試驗(yàn)，其結(jié)果卻并未能在全國(guó)推廣開(kāi)來(lái)。攝影/鄧龍

河南汝陽(yáng)山區(qū)秋天換種小麥前的耕種景象，使用的是“二牛抬杠”的傳統(tǒng)旱田犁耕方式。對(duì)這洋溢著喜悅的一家三口來(lái)說(shuō)，牛甚至被看成是家庭成員之一。

2007年夏，安徽農(nóng)民利用小型手扶播種機(jī)補(bǔ)種水稻。 攝影/胡衛(wèi)國(guó)

貴州黎平八舟河邊壯觀的水車景象。 攝影/李貴云

磨玉米粉的家庭作坊。竹筒送來(lái)水流擊打木輪使磨轉(zhuǎn)動(dòng)，整個(gè)傳動(dòng)裝置清晰可見(jiàn)。攝影/泰峰

對(duì)高產(chǎn)的追逐正在以犧牲我們?cè)矩S富的物種、原本和諧的生態(tài)環(huán)境和原本因地制宜的輕巧農(nóng)具為代價(jià)。這是另一種形式的糧食危機(jī)。自一九四九年以后，農(nóng)具似乎已全面進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代。然而即使在今天的大田作業(yè)中，許多傳統(tǒng)農(nóng)具仍能尋覓到蹤影。其中奧秘何在？ 在誕生了分行栽培技術(shù)和條播耬車的漢代，我國(guó)的人均耕地將近十畝，而今天則減少到了一畝左右。“精耕細(xì)作”的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)不僅沒(méi)有過(guò)時(shí)，反而更加緊迫。當(dāng)坐在谷堆上展望明天，當(dāng)人多地少的局面沒(méi)有發(fā)生根本性改變，我們是否應(yīng)該從傳統(tǒng)農(nóng)具和它所代表的農(nóng)業(yè)智慧中汲取營(yíng)養(yǎng)呢？ 攝影/湯富

禹王碼頭，是平樂(lè)鎮(zhèn)上眾多的古老碼頭之一，古 時(shí)候從這碼頭前流淌而過(guò)的白沫江是重要的水運(yùn)通道。攝影/黃金國(guó)

白沫江是當(dāng)?shù)厝松a(chǎn)生活的重要水源，江邊殘留 的水車架是當(dāng)年汲水灌溉農(nóng)田的重要物證。攝影/黃金國(guó)

“沫水西來(lái)通長(zhǎng)江匯九省商賈繁榮千年埠鎮(zhèn)，騎龍東去連錦城聚八方物貨富裕百里黎民”。這座高大的牌坊是進(jìn)入平樂(lè)古鎮(zhèn)的標(biāo)志建筑。攝影/黃金國(guó)

由溪流匯集而成的白沫江，河里水流清澈，岸邊柳條垂拂。水質(zhì)之好，以至附近的居民甚至可以在河里洗菜。攝影/冉玉杰

“平樂(lè)鎮(zhèn)，瀕河，水陸通道，市口繁富，紙市尤大?！彪x鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的蘆溝至今還有大大小小74處造紙作坊的遺跡。圖為南宋時(shí)期的古造紙作坊。攝影/張福源

風(fēng)景優(yōu)美的白沫江與淳樸的民風(fēng)，成了畫(huà)家眼里的好素材。攝影/冉玉杰

小街舊屋，2000多年的歷史，在蜀中古鎮(zhèn)展開(kāi)。老鎮(zhèn)居民毗鄰而居，古鎮(zhèn)的文化因子就在這些小街市民的守護(hù)中生生不滅地傳承著。

這條古老的長(zhǎng)街是火井古鎮(zhèn)的主體，現(xiàn)在只有極少的幾家茶鋪和一兩家小店在經(jīng)營(yíng)，曾經(jīng)的喧囂已遠(yuǎn)去，剩下的是一種歷史的滄桑。

圖為火井鎮(zhèn)鹽井村的一戶人家，至今他們?nèi)栽谑褂眉兲烊坏奶烊粴?，一根膠管從田里的天然氣井接到廚房，接上一根鐵管直接放入爐子就可以煮飯炒菜。主人說(shuō)冬天可以取暖，停電了還可以用來(lái)照明，一用就是二十多年。

這是復(fù)建的“漢代古火井”，井臺(tái)高約半米，古井內(nèi)徑1米，井口呈六角形，俯身下看，井中猶有一汪清水照見(jiàn)人影。

政府所立的文物標(biāo)志牌在涼廳街的中央，既讓人一目了然，又阻擋了汽車的進(jìn)入，讓街區(qū)得到有效的保護(hù)，同時(shí)也讓這條老街成為一條拒絕汽車時(shí)代的 古老街道。 攝影/蘇小渝

“羅城旱碼頭，滴水貴如油。”于是羅城的開(kāi)拓者們，便造了一條似船形的街道，以求水。圖為西南交通大學(xué)建筑系季福政教授畫(huà)的船形街速寫(xiě)。

羅城古鎮(zhèn)船形街上的古戲臺(tái)正在上演傳統(tǒng)川劇曲目。由于這個(gè)戲臺(tái)，船形街便不同于尋常街市，它成了一座開(kāi)放式的平民劇場(chǎng)，每逢節(jié)慶，便涌來(lái)無(wú)數(shù)戲迷。 攝影／喻磊

看戲成了羅城古鎮(zhèn)上居民日常生活中很重要的組成部分，每當(dāng)臺(tái)上檀板敲響，鑼鼓鏗鏘，臺(tái)下觀眾便目癡神迷。如此陶醉于傳統(tǒng)戲曲的場(chǎng)面令人稱奇。 攝影／喻磊

喝茶的人將半條長(zhǎng)廊充塞得滿滿當(dāng)當(dāng),滿眼望去幾乎盡是老人。他們大都平和而安祥，仿佛是對(duì)小鎮(zhèn)歷史最好的解說(shuō)。 攝影／喻磊

此為唐代綠釉省油燈。據(jù)大詩(shī)人陸游講，將水注入盞邊小孔，可省油一半。

尚崇偉和他的邛窯藏品在一起。觸摸它們中的每一件，他都會(huì)感覺(jué)到一份歷史的質(zhì)感。攝影/姜曦

尚崇偉先生邛窯藏品的一角，一個(gè)武士俑顯得十分威風(fēng)。這一屋的寶貝都脫不開(kāi)下圖那件釉下彩四耳陶壺上的字：“蜀”。

圖是十方堂遺址之一，排水溝與家庭小窯爐保存較為完好。

唐代黃綠釉飛天女神蓮花高足爐，是一盞爐，還是一朵花？

圖為有名的青瓷碎片，在十方堂遺址附近隨處可見(jiàn)。

年輕的工藝美術(shù)大師、最新一代邛窯傳人何丹正在為省博要收藏的仿古邛窯上彩釉。

傳承邛窯制作工藝的何平楊先生的工廠里，要求工匠嚴(yán)格按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)。

從十方堂邛窯中出土了十二生辰俑，俑的頭上都有生肖圖案。這種俑主要出現(xiàn)在隋、唐、五代及宋代的一些墓葬中。

德國(guó)繪制的山東半島礦產(chǎn)分布圖。幫助殖民者掠奪礦產(chǎn)是膠濟(jì)鐵路初期的重要職責(zé)。