“溏”這個字,東漢許慎的《說文解字》上沒有,要查字典的話,三國時代的訓(xùn)詁書《博雅》中有,意思一是多汁、粘滯而又柔軟潤澤,古文寫作、淖;……
2008年的全國烹飪大賽上,銀獎歸于魯菜,憑的是一道傳統(tǒng)當(dāng)家菜——糖醋魚。這很令一些人意外,因?yàn)樵谒麄兊挠∠笾?,糖醋魚似乎屬于蘇杭,松鼠鱖魚……