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拜火教：﹃明教﹄的前身 “拜火教”有點陌生，但若說起“明教”，不少人都耳熟能詳︱它在小說《倚天屠龍記》里出現(xiàn)，又被各種網(wǎng)絡游戲演繹，膾炙人口、經(jīng)久不衰。這些作品中，明教總與“圣火”一詞密切相關，這就是因為明教脫胎于“拜火教”。拜火教信奉造火的光明神，會在祭壇上供奉圣火，它是古波斯帝國的國教，也曾是中東最有影響力的宗教。唐初，拜火教流行于突厥人中，安祿山之母就是拜火教女祭司。

圖3

小魚們完全沒有發(fā)現(xiàn)隱藏著的須鯊。

這棵大樹被藤蔓纏繞，是雨林中的“絞殺現(xiàn)象”。

澳大利亞的天空中，云洞、雪幡、環(huán)地平弧同時出現(xiàn)。

2001年建成的觀光塔坐落于澳門半島南端的填海區(qū)，是澳門最高的建筑，在塔頂可以俯瞰澳門全景。

杭州西湖白沙堤，后人為紀念白居易而稱之為白堤。

根據(jù)新化石制作的棘龍骨架模型。

我國甘肅永靖縣境內(nèi)，洮河與黃河交匯處，水面上出現(xiàn)了分明的黃、綠兩色分界。圖片右側，河水青綠色的是黃河——這里地處黃河上游地區(qū)，還未進入黃土高原，河水還比較清澈；左側渾黃的是洮河，因為它穿越了隴西黃土地區(qū)，裹挾了大量的泥沙，在這里反而客串了“黃河”。

高處是藍天、雪峰、綠茵茵的高山草地，低處則是農(nóng)田和村落。這是川西高原河谷半農(nóng)半牧區(qū)的典型景觀。

▲ 寫字相對來說比較簡單，因為對著鏡頭寫，拍攝出來字都是反的，所以我剛開始還苦練了半天寫反字。其實拍攝出來的反字，在電腦里做個水平翻轉就可以搞定了。文字下方是地面瓷磚的倒影，也挺有趣吧。

黑肥尾蝎

纖細的含羞草葉尖上，掛著一只美麗的“沙燕風箏”。六處不同，請你找找看。

上期答案： 這張圖片“奇怪”的地方就是河道拐彎處的沙洲：綠色河水中那片灰色的沙洲的位置，應該在河對岸。當河流河道拐彎時，河水會在慣性作用下，產(chǎn)生橫向環(huán)流，這種環(huán)流會侵蝕河道向內(nèi)凹陷的一岸，同時水中攜帶的泥沙會沉積到河對岸——地理學把這種現(xiàn)象叫“凸岸沉積、凹岸侵蝕”。一條彎曲的河流，水中沙洲一般都會出現(xiàn)在河道凸出的那一側河岸邊。

普通翠鳥用嘴叼著魚朝樹枝上摔打，等其停止掙扎后再慢慢享用。

須鯊游離海底后，我們總算看清了它的輪廓—右側是頭哦。

現(xiàn)今原址重建的驪山華清宮

薜荔不結果的枝條上常生有不定根，用作攀援，葉較小，僅長2～3厘米（圖1）；

勐臘熱帶雨林中濃蔭密布，溪流交錯縱橫。

“筋”連接著肌肉與骨骼，而且都是“跨區(qū)域”連接，任何運動都需要它來帶動。

云洞

圖1 老母宮·西游記 驪山西峰上的“老母宮”建于宋代，由曾經(jīng)的女媧祠改建而成（圖1），殿中供奉的驪山老母被塑造成一位端莊慈祥的老嫗，在許多道教神話中又被稱為“黎山老母”。清代手繪本的《西游記》中，就有她出場考驗師徒四人誠心的故事（圖2）。

20世紀90年代，澳門在大規(guī)模的填海工程中填出了一個國際機場，跑道之外就是水面。

宏偉的引水渠是羅馬文明的象征。但羅馬人把泉水引入市內(nèi)后，就用鉛制水管輸送，帶來了鉛中毒的風險。

1.西方泡菜的品種也很豐富，原料不局限于蔬菜，瓜果、花草也常用來制作泡菜。無花果、馬蹄、檸檬、橄欖……你能在此圖中找出它們嗎？

杭州街邊秋日綻放的桂花

瞼虎的眼瞼可以活動

今年5月號刊登的棘龍復原圖（本圖）采用傳統(tǒng)復原，認為棘龍有強壯的“大長腿”，以半直立方式行走；而新化石表明它們的后腿沒有這么長，以此制作的棘龍復原模型（下圖）只能伏著身子。

巴西瑪瑙斯附近，亞馬孫河水色偏黃的干流與水色發(fā)黑的支流內(nèi)格羅河交匯，形成十幾公里黑白分明的水帶，非常壯觀。

姓名：開明獸 出生地：中國昆侖山 簡歷：中國古代神話中昆侖山的門神，如今在許多網(wǎng)絡游戲里，依然充當著看守的角色?！渡胶＝?jīng)》說它有九個頭，人面虎身。它還曾是古蜀國一代王朝的象征，有著罕為人知的顯赫過去。

▲ 在黑暗中憑空作畫真不容易，這么簡單的一個花瓶圖案，竟然反復畫了將近一個小時……一次完成難度比較高，可以分別用不同顏色的“光筆”畫出每個部分，最后在電腦中疊加起來。

白車軸草及其四葉變異體（左上）

“卸甲換衣”的小蟲是一種蟬，若蟲在土中發(fā)育成熟后，鉆出地面，在草莖、樹干上蛻皮羽化。這只小蟬才剛羽化，模樣嬌嫩，一段時間后，它“紅紗衣”的顏色就會慢慢變深了。 你猜對了嗎?

嘴巴上的樹枝狀須子是須鯊的招牌特征。

泡菜瓶： 泡菜壇的密封原理很簡單，但因為水無時不刻在蒸發(fā)，要時常往水槽里添水才能保持密封性，于是現(xiàn)代的懶人還發(fā)明出了泡菜瓶。它其實就是在密封瓶的基礎上，又在蓋子上多加了個氣閥，工作原理類似高壓鍋：如果瓶內(nèi)的二氧化碳過多，氣壓增大，氣閥就會被頂起泄出一些氣體，等瓶內(nèi)外氣壓平衡了，氣閥便自動落下繼續(xù)保持密封。

圖1 唐玄宗時期，平盧節(jié)度使轄區(qū)在今遼寧省西部（圖1），范陽節(jié)度使轄區(qū)在今河北省北部（包括北京市）（圖2）。這兩處都有崇山峻嶺為屏障，自古被視為軍事要地。

密封罐也可以用來泡菜，但由于不能排氣，通常只能泡短期速成的泡菜。

在南方的村鎮(zhèn)里，若無人刻意清除，房屋墻壁可被薜荔爬滿（圖3）。

像“刺頭”一樣的真菌

手腕中的肌腱就像“提線木偶”中的提線，控制著掌骨甚至指骨的活動。

環(huán)地平弧

圖2

2.用大石塊壓緊泡菜，可以榨出其中水分和菜間的空氣。中國北方、日本和朝鮮半島的泡菜常使用這種方法，既能使蔬菜更容易入味，也能將它牢牢按在湯水中，保持密封。

專門的管道會將海底的泥沙抽出，注入到堤壩圍起來的填海區(qū)。

印刷用的“鉛字”于15世紀在歐洲出現(xiàn)，將中國人發(fā)明的活字印刷技術發(fā)揚光大。直到20世紀末激光照排的普及，承載文明的書籍、報刊才告別了鉛字時代。

白居易

壁虎的眼瞼不能活動

《刀劍神域2》新女主角詩乃的武器，是威力大、射程遠的赫卡特II反器材步槍；不過參加實戰(zhàn)最多、名氣最大的反器材步槍當數(shù)美國巴雷特公司的M82，無論對人還是普通汽車都是一擊必殺。

苘麻

美國科羅拉多峽谷中，一條藍色的溪流匯入深色的科羅拉多河，由于兩條河水量相差懸殊，溪水很快被河水沖散、稀釋，而沒有形成明顯的“涇渭分明”景觀。

地勢開闊、牦牛成群的牧區(qū)風光，在川西高原北部的草原上較為常見。

漢代畫像磚上的開明獸

▲ 從拿起小手電開始，你已經(jīng)變成了一個純粹的抽象派畫家，在看到相機液晶屏之前，你永遠都不知道剛才畫成了啥樣。

田字蘋 攝影／王辰

巧克力威化 這片“威化餅干”看起來松松脆脆，還是巧克力味兒的。猜猜它是什么裝修材料？

翠鳥吐出的食丸

圖2

結果的枝條葉較大，可長達10厘米，果實近球形（圖2）。

白花貝母蘭

身體中最大的肌腱：跟腱。

雨幡與彩虹

圖1 封土如山·地下軍國 在驪山腳下的秦始皇陵園中（圖2），墓穴地宮是它最核心的區(qū)域，位于那座巨大的封土堆（圖3）之下。出于文物保護的考慮，秦陵地宮不會被發(fā)掘，人們只能從文獻中推測它里面的奢侈布局和豪華陪葬品。而在周圍被發(fā)掘的數(shù)個陪葬坑中，兵馬俑無疑是最壯觀的（圖1，攝影／唐志遠）。

3.蔬菜在腌漬之前，通常要先自然風干脫去部分水分，以便腌制時吸收鹽分。圖為制作日本傳統(tǒng)的“泡大根”（腌白蘿卜）時，晾曬白蘿卜群的場景。

汽車是現(xiàn)代文明的象征，但汽油容易起火爆炸，為此人們在汽油中加入含鉛防爆劑，但這一做法卻把大量的鉛排放到大氣中。從20世紀80年代起，各國開始逐漸改用無鉛汽油。

幼年豹紋守宮色彩斑斕，非常漂亮。

古生物學家在加拿大艾伯塔省恐龍公園里發(fā)掘化石。實際上，大型恐龍的骨骼幾乎不可能全部保存，能找到30%通常就算“完整化石”了，剩下的要靠研究者自己“腦補”。

平凡的步槍很少被主角拿在手里，卻是普通步兵出生入死的伙伴，而且常常一用幾十年。著名的AK47自動步槍，1947年由蘇聯(lián)“槍王”卡拉什尼科夫設計，直到2013年他逝世后，AK47仍活躍在數(shù)十個國家，總產(chǎn)量超過1億支。

觀賞用的苘麻屬植物。

哥斯達黎加，一清一濁兩條溪流匯集到一起。河水流速快時，內(nèi)部會有很多方向不穩(wěn)定的“湍流”，湍流越多，河水混合速度越快。

攝影／唐志遠

開明族人鱉靈受望帝杜宇禪讓，在蜀地稱王，號為“叢帝”。四川成都的“望叢祠”，就是為了紀念這兩代蜀王而建的，圖為祠中的古叢帝陵。

先吞頭—醉

蓋蓋加水再放一團點燃的紙，就能檢查出壇子的密封性能。

薜荔的變種愛玉（圖4）果實長圓形，種子可制作“愛玉冰”。

引體向上需要背部肌肉發(fā)力，協(xié)調幾塊背肌全靠筋膜。

雪幡與幻日

圖2

白蘿卜的根莖和莖葉（蘿卜纓）都可以用來腌制泡菜。在腌制后期，由于鹽水濃度很高，達到過飽和狀態(tài)，泡菜上常有結晶而成的“鹽花”。

圖1 白堊紀末期的三角龍是最著名恐龍之一，傳統(tǒng)復原認為它們的前肢像蜥蜴一樣，是朝身體兩側外翻的（圖1、圖2）。但后來足跡化石和計算機模擬表明，三角龍的前肢更像犀牛，像柱子一樣立在身體下方（圖3、圖4）。

飼養(yǎng)環(huán)境濕度不夠，就要人為幫它蛻皮了。

在河流入?？?，也經(jīng)常能形成“涇渭分明”的風景—河流所含的泥沙，把藍色的海水染黃了一大片。

川西高原谷地，河岸邊種植的燕麥結了穗，遠看白茫茫的。

酢漿草

先吞尾—卒

電視劇《大唐芙蓉園》里跳舞的安祿山。影視作品中的安祿山大多健壯但還不算臃腫，其實，此人常常入宮跳舞賣萌的時候，已經(jīng)是個體重超300斤的大胖子了。

雕有胡旋舞圖案的唐代玉鉈尾。

赤唇石豆蘭

長時間過量運動造成肩部關節(jié)肌肉間的“筋”發(fā)炎。

圖4 唐代的皇家私浴 如今的華清宮，是后人依照文獻記載重建的，雖規(guī)模不及當年宏大，但建筑風格基本遵循了唐代風韻（圖4）。唐明皇興建的幾處溫泉池中，蓮花池是專供御用的（圖5），另據(jù)史料記載，池底的鎮(zhèn)水獸還是安祿山進奉的。海棠池則是專為楊貴妃修建（圖6），以海棠花為造型，因傳說中海棠有駐顏的功效。

1.對于下料輕的泡菜，為徹底隔絕有害微生物，在正式泡制前，有時還要連同容器上鍋蒸一下以滅菌消毒。

圖2

人工褪皮時脫下的“襪子”。

桐人在游戲中使用的FN57手槍，口徑只有5.7毫米，主要用于貼身自衛(wèi)。現(xiàn)代手槍趨于多樣化，一部分追求大口徑、大威力，快速制敵；另一些則追求輕小便攜、低后坐力。警用手槍一般看重多種性能的平衡，如上圖中的國產(chǎn)9毫米警用轉輪手槍。

涇河與渭河交匯處，由于污染、上游河道附近開發(fā)等原因，“涇渭分明”現(xiàn)象已經(jīng)不太明顯。圖中左側“黃水”是涇河，右側“黑水”是渭河，并流幾百米后就再看不清分界線了。（攝影／單之薔）

青稞是川西高原半農(nóng)半牧區(qū)常見的農(nóng)作物。藏族牧民傳統(tǒng)食物糌粑，就是用青稞磨成的粉，混合酥油茶揉成面團，直接用手抓著吃。

繪圖／孟凡萌

藍翡翠 攝影／沈越

泡菜壇： 又名“水壇子”，是中國大部分地區(qū)制作泡菜的首選容器，傳統(tǒng)泡菜壇用陶土燒制，如今還有玻璃制造的。它口小肚大，壇口外沿有一圈高出幾厘米的水槽。當水槽中加入水扣上蓋子后，就會形成“液封”狀態(tài)：空氣中的各種微生物和雜質，要么被水擋在壇外，要么被淹死在水里；而壇內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳，則可以通過“水縫”排出去，也就是水槽中偶爾冒出的小氣泡。 泡菜壇質量的好壞，對能否泡出好菜影響深遠，挑選時除了外觀，更重要的是檢查“密封性”。往水槽里加少量水，然后點燃一團紙巾丟到壇子里，快速扣上蓋子，若水槽里的水被吸進壇內(nèi)，密封性就夠好。這是運用了連通器的原理——紙在燃燒時消耗了壇內(nèi)的氧氣，導致壇內(nèi)氣壓降低，水槽里的水就被壇外的大氣壓頂進壇內(nèi)。倘若是漏氣的，無論紙怎么燒，壇內(nèi)外的氣壓仍基本一致，槽中水位也就沒有變化。

外形奇特的弓長棘蛛（攝影／遠陽）

圖5

2.泡菜壇口的水槽倒入水后，可以起到液封的作用——外界空氣無法進入壇中，而壇內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的氣體卻可以由此排出。

圖3

要經(jīng)常給守宮補充營養(yǎng)，這樣它的尾巴才會越來越粗。

《刀劍神域2·幽靈子彈篇》中的加特林機槍是美國M134“米尼岡”，六根7.62毫米口徑的槍管一分鐘能發(fā)射2000～6000發(fā)子彈。但它不算彈藥就重達26公斤，射擊后坐力也不小，因此主要裝在直升機、裝甲車和固定陣地上，現(xiàn)實中無法單人手持操作。

重慶朝天門碼頭是嘉陵江與長江交匯處。大多數(shù)時候，嘉陵江水清，長江水濁，在寬闊的江面形成長長的分界線，造就了經(jīng)典的“涇渭分明”風景（上圖）。

用石頭壘砌的藏族民居。

冠魚狗

挑選肉厚鮮亮的蔬菜是泡出『彩虹』的前提。

唐代胡人俑 唐宗時代的少數(shù)民族策 安祿山出身少數(shù)民族，何以能在李唐帝國成為封疆大吏、手握重兵？這跟玄宗朝宰相李林甫的一項政策有關。唐初有“出將入相”的循環(huán)機制：朝中大臣（不分文武）被派到地方去統(tǒng)軍征戰(zhàn)，積累一定戰(zhàn)功后，就可以回中央輔政，坐上高位。但到了李林甫當宰相時，為防止同事們帶著累累功勛回來搶飯碗，他便勸皇帝發(fā)掘那些在邊區(qū)成長、無甚背景的少數(shù)民族人才，讓他們領兵鎮(zhèn)邊。于是在玄宗一朝，出了高仙芝（高句麗人）、哥舒翰（西突厥人）等異族名將。安祿山也是這一政策的受惠者。當然，他后來能爬上那么高的位置，不僅是因為政策，更是由于他和李林甫的私交。

圖6

四川泡菜是最典型的“濕菜”，除了選材廣泛，還可以隨吃隨取，讓剩余的泡菜繼續(xù)發(fā)酵。

圖4

但是有時嘉陵江上游暴雨，洪水會把大量泥沙沖到水中，這會讓嘉陵江水短時間里顏色變得比長江更深（下圖）。

川西高原河谷中密集的夯土民居和田地。

白胸翡翠

中國泡菜常用香料：香葉、桂皮、花椒、肉蔻等。

河南省靈寶市位于秦嶺北面，古時是長安和洛陽兩大都城之間的重要關卡。安史之亂時，安祿山展露了出色的軍事才能，在此地大敗唐軍。

覆翅螽擁有完美的擬態(tài)，讓人難以發(fā)現(xiàn)。

覆翅螽的頭部

晾曬脫水是涪陵榨菜制作時的重要工序，穿成串、掛成簾的芥菜頭好像一道露天的綠色幕布。

19世紀中期的禽龍復原，類似鬣蜥和犀牛的混合體，鼻子上頂著顆“尖角”，代表了當時人們對“史前大爬蟲”的想象。

雌守宮每次都會下兩個蛋，受精的蛋能夠看到明顯的紅圈。

在川西高原河谷中，除了青藏地區(qū)常見的牦牛和藏綿羊，人們還牧養(yǎng)犏牛、黃牛、山羊。

斑魚狗

唐代畫家李昭道的《明皇幸蜀圖》，表現(xiàn)安史之亂中唐玄宗逃難蜀中，途經(jīng)飛仙嶺下，御馬遲疑不進的情景。

梅干菜吃法多樣，可做單獨做小菜，也可搭配新鮮蔬菜或肉類烹飪。

20世紀早期，更多化石表明禽龍的后肢遠比前肢發(fā)達，它就被復原成了類似袋鼠的直立姿態(tài)。鼻頭上的“尖角”也被證實是尖利如刺、用作防身的“大拇指”。

若僅看外表，犏牛和牦牛區(qū)別不大。

笑翠鳥是澳洲標志性鳥類之一，也曾作為2000年悉尼奧運會吉祥物，體長40多厘米，經(jīng)常捕捉蛇、蜥蜴和鼠類。

清洗整形后的原料們。

安史之亂后期，史思明也自立為帝，圖為他下令鑄造的貨幣“順天元寶”。

昆蟲世界中的“巨人”巨擬葉螽（攝影／遠陽）

每當梅雨季節(jié)到來前，安徽、浙江等地許多水鄉(xiāng)人家門前晾曬梅干菜的場景，堪稱壯觀。

目前的禽龍復原形象：平時用四條腿走路，奔跑時才用兩條腿，尾巴不會像蜥蜴一樣拖在地上，身長可達10米卻依然體態(tài)輕盈。

與翠鳥科的大部分短尾巴成員不同，生活在澳大利亞和太平洋諸島的白尾仙翡翠拖著兩條非常長的中央尾羽，經(jīng)常在地面捕捉昆蟲。

晾后輕微脫水的“菜菜們”

繪圖/周明婕

紅瘰疣螈生活在云南中高海拔山地，有“金麒麟蠑螈”的美譽。

北方醬菜是搭配白粥的絕佳小菜。

普通翠鳥適應性很強，在人類周圍也能生活得很好。冬季有時也會利用人鑿出的冰窟窿，扎入水下捉魚，挺過冬天不遷徙。

先洗“鹽水澡”！

罕見的綠林蛇張開大嘴恐嚇我們。

南方醬菜主要以稀甜醬腌制。

普通翠鳥會在水邊的土崖上鑿洞安家，等雛鳥孵出后，每日要往返數(shù)次捕魚喂養(yǎng)孩子（圖1）。

泡鹽水澡會讓蔬菜滲出少量汁水和色素，這碗水變色主要是紫甘藍的緣故。

數(shù)不清的白額大樹蛙制造出大量白色泡泡，里面孕育著新生命。

糖有紅白之分，用它們腌出來的糖蒜也自有不同色澤。

翠鳥寶寶看上去比較丑陋（圖2），它們要呆在黑暗“硌硬”的土洞中，直到羽翼豐滿離巢飛出，但之后還要靠父母喂養(yǎng)一段時間。

老鹽水

紅蹼樹蛙擁有吸盤一般的指，可以輕松攀附在植物上。

求偶時（圖3），雄性普通翠鳥（圖中左）為了獲得雌鳥的芳心，常會捉來魚蝦獻殷勤。

乳酸菌片和乳酸菌粉末

六必居醬菜是北方醬菜的經(jīng)典，色澤誘人，種類繁多，更有用八種原料混合醬成的“八寶菜”。

在許多沿海地區(qū)，漁民都會大量制作蝦油。蝦油除了可以用來腌菜，還可以在烹調中調味提鮮或直接當蘸料食用。

點翠”翠鳥之殤 翠鳥閃耀金屬光澤的華麗羽毛讓人癡迷，在我國古代，人們發(fā)展出“點翠”工藝，取翠鳥之美為己用。 這種工藝是將金、銀、珍珠等貴重材料做成的頭飾，粘貼上翠鳥鮮艷的藍綠色羽毛，羽毛與珠寶的光澤交相輝映，熠熠生輝。翠鳥無法養(yǎng)殖，羽毛只能取自野生翠鳥。明清時點翠發(fā)展到高峰，除了國內(nèi)富貴人家攀比求購，海外洋人也大量訂貨，造成我國翠鳥的嚴重減少。

1.按彩虹色分層干裝

2.中途放入調料籠

錦州蝦油小黃瓜清脆爽口，相傳清代曾進貢宮廷，惹得慈禧太后連連叫好。

3.裝壇完成

豐盛的糟菜拼盤，雖然看似醬菜，但口味大有不同。

4.加入鹽水

5.水封

6.正式開泡

成品