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說實(shí)話，如果不是有兩根“枯枝”在手里蠕動(dòng)，即使近在眼前，也很難分辨真假。

灰喜鵲翻雪就餐 灰喜鵲是名副其實(shí)的生存強(qiáng)者，但面對(duì)突來的春雪，也顯得有些忙亂。此時(shí)地面食物已所剩不多，每次用餐，它們都不得不用嘴在雪地里翻騰好一陣子。

藏狐

四川唐家河國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的云海和日出

猿面天蛾（手繪圖）繪圖／貓小昭

巴西龜：水底酣睡 2月的陽光，通常還不足以喚醒紅耳彩龜（巴西龜，入侵物種）這樣的深度睡客。此時(shí)，它們還躲在塘泥間埋頭大睡。下個(gè)月溫度再高一些，才會(huì)陸續(xù)拋頭露面。

火地人一家人共住一個(gè)棚屋，達(dá)爾文形容其“如田間草堆，不到一個(gè)小時(shí)就能蓋好，最多也就使用幾天”。他們不斷遷徙游獵，棚屋隨建隨棄。

蛺蝶閃現(xiàn) 午后的春陽曬暖大地，引發(fā)黃鉤蛺蝶 “開機(jī)啟動(dòng)”，迫不及待地從冬眠的隱蔽處飛出來。不過這只是短暫亂象，當(dāng)?shù)蜏鼐硗林貋頃r(shí)，它將再度隱去。

火地島上的密林中，一種極為耐寒的山毛櫸樹是優(yōu)勢(shì)物種。它們的樹干上多寄生有一種球形真菌，顏色明黃，汁水微甜，也是火地人的重要食物，它最早由達(dá)爾文記錄，被命名為“達(dá)爾文菌”，俗稱“印第安面包”。

現(xiàn)代越南語吉祥話，和對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)漢喃文。

▽ 我國(guó)南方常見的麥芽糖常為黏稠的琥珀色糖漿，而北方常見麥芽糖為白色固體，又叫“關(guān)東糖”“灶糖”等。

高原鼠兔在冬季依然活躍，挖開積雪尋找食物。

似鱷龍是已知最大的雙足食魚恐龍（棘龍已基本被確認(rèn)為四足形態(tài)），早白堊世西非豐富的淡水魚資源供養(yǎng)了它們。

現(xiàn)代越南語吉祥話，和對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)漢喃文。

棕尾虹雉主要生活在喜馬拉雅山區(qū)，被尼泊爾選作國(guó)鳥。與綠尾虹雉相比，它們體型略小，雄鳥羽色近似，但尾羽呈亮麗的棕黃色（可惜被遮住了），羽冠更為高聳，俗稱“九色鳥”。

競(jìng)爭(zhēng)者 圖為田鼠

荷包牡丹的葉片形似牡丹。

火地犬

頭骨復(fù)原裝架

越南口語文字“字喃”的一到十

荷包牡丹花有2枚寬大的粉紅色外花瓣，以及2枚較狹長(zhǎng)的白色內(nèi)花瓣，雌蕊、雄蕊被內(nèi)花瓣包圍在內(nèi)。

火地島：神奇的“世界盡頭” 火地島是世界上除南極大陸以外的最南端的陸地。它由主島（南美洲最大島嶼）和數(shù)百個(gè)附屬小島組成，總面積約7.3萬平方公里。這里氣候嚴(yán)寒且全年多暴風(fēng)，夏季最高溫度不超過9℃，但島上高山聳立（最高峰海拔2469米），截留海風(fēng)水汽，降水異常充沛，故遍布原始森林。林區(qū)過于茂密，地面潮濕泥濘，既不宜居，也難以穿行。火地人傳統(tǒng)上在海邊石灘上居住，海岸多陡峭崖壁，主要靠獨(dú)木舟沿海遷徙。如今火地島由智利和阿根廷兩國(guó)共同管理，南端建有號(hào)稱“世界盡頭”的城市烏斯懷亞（如圖），是離南極最近的城市。

沉龍

今天的越南人喜歡用毛筆寫拉丁字母書法，作為年節(jié)裝飾，其內(nèi)容多為源自文言文的吉祥語和警句。

驟雨初晴，藏東南的莽莽原始森林上空顯現(xiàn)艷麗彩虹。這里是中國(guó)最珍稀的高山雉類——虹雉的家鄉(xiāng)。全世界全部三種虹雉，都生活在喜馬拉雅-橫斷山區(qū)。

特基拉龍舌蘭含糖部位為粗壯的鱗莖，至少生長(zhǎng)8年才能采收。

距今1.2億年前的早白堊世，一大群豪勇龍正漫步在非洲西部的某處沼澤。這些體長(zhǎng)六七米、長(zhǎng)著背帆的植食恐龍都是“話癆”，它們嘈雜的叫聲回蕩在沼澤上空。 豪勇龍們一邊走，一邊低頭吞食柔軟的水生植物。正當(dāng)它們大快朵頤時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)一只饑腸轆轆的始鯊齒龍正悄悄靠近！它們趕緊逃向沼澤深處，希望去深水里甩掉這個(gè)危險(xiǎn)家伙。 水越來越深，始鯊齒龍終于不再追趕了。可還沒等豪勇龍們松口氣，一張大嘴突然從水下沖出，咬住了一只半大的豪勇龍，把它拉倒在水里。原來是這里的河流之王——帝鱷！其余的豪勇龍連忙轉(zhuǎn)頭奔逃，而被咬住的小龍仍在拼命掙扎，引來了更多的帝鱷……

黃砂糖

糖棕果實(shí)俗稱“海底椰”，可鮮食，可煲湯。

甘蔗泥

最后一名純血火地人卡爾德隆，攝于2013年。

隱面龍

圖4

豪勇龍

越南國(guó)語字春聯(lián)：Tan niên h?nh phúc bình an ti?n，Xuan nh?t vinh hoa phú quy lai（新年幸福平安進(jìn)，春日榮華富貴來）。

糖棕的含糖部位是雄花序，將其切斷便可收集含糖汁液。

高原鼠兔會(huì)抓住短暫的夏季瘋狂進(jìn)食。

帝鱷復(fù)原模型

古代越南獨(dú)立后，仿照中國(guó)設(shè)立了科舉制，所以漢字和文言文仍得到較好傳承。越南科舉露天舉行，由考生自帶建材在考場(chǎng)搭個(gè)小涼棚考試（圖為19世紀(jì)歐洲人的寫實(shí)畫作）。

1、糖槭葉形變化較多，常為五裂，邊緣有明顯鋸齒。 2、雄花、雌花，像多數(shù)槭屬植物一樣，是不起眼的黃綠色小碎花。 3、翅果，“雙翅”夾角小于90°。 4、糖槭葉子秋季會(huì)由綠轉(zhuǎn)紅、黃，非常適合栽種觀賞。

1915年，越南河內(nèi)街頭出售漢字對(duì)聯(lián)。內(nèi)容多有我們耳熟能詳?shù)淖志?，如：酒中不語真君子，財(cái)上分明大丈夫。

熊蜂

1、甘蔗莖稈高大、粗壯、多汁，可溶性糖類含量可達(dá)12%~ 16%。不同的栽培品種，莖稈表皮有紫、紅、黃綠等不同顏色。 2、甘蔗屬于禾本科，能長(zhǎng)成三五米的高大植株。 3、葉片狹長(zhǎng)，中脈明顯。 4、莖稈分節(jié)，葉鞘生于節(jié)間。 5、分節(jié)處可以長(zhǎng)側(cè)芽，植物學(xué)家稱之為分蘗（niè）。 6、甘蔗的種植利用了分蘗特性，砍下一段莖稈，橫放在土壤中，便可以從分節(jié)處長(zhǎng)出大量幼苗。這種無性繁殖也能防止突變，保持甘蔗品種的特性。 7、甘蔗花是像蘆葦一樣的大型圓錐花序，一穗可包含上萬朵花。 8、雌雄同花，一朵花中有三枚雄蕊和一枚雌蕊。 9、花藥、羽狀柱頭。 10、甘蔗果實(shí)是禾本科典型的穎果，與水稻相似。 11、用于制糖的主要是“根甜菜”（區(qū)別于作蔬菜的葉甜菜），根部青綠色，肥大似蘿卜，含糖量可達(dá)16%~ 20%，“糖度”甚至超過甘蔗。 12、常見的另一種“圓甜菜”，根部富含糖分和紅色素，主要作蔬菜和天然染料，是“俄羅斯紅菜湯”的靈魂。 13、甜菜塊根由韌皮部和木質(zhì)部結(jié)合而成，像年輪一般形成多層結(jié)構(gòu)。這種構(gòu)造讓根很容易變得粗大，還能快速聚集和貯藏糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 14、甜菜屬于莧科，地上部分像放大版的野草，寬大的葉片可當(dāng)蔬菜。 15、綠色小花，2~3朵團(tuán)集。

甘蔗渣

被繩套套住的鼠兔會(huì)被我立刻取下，并為其打耳標(biāo)、測(cè)量和記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。

1920年前后的火地人

始鯊齒龍

貓年快樂！ 受中國(guó)影響，越南也有十二生肖，而且排序一模一樣，只是兔子換成了貓。據(jù)說這是因?yàn)橥蒙?duì)應(yīng)天干“卯”，“卯”“貓”發(fā)音過于相近，“卯年”就被傳為“貓年”。實(shí)際上，古代越南“卯兔年”“卯貓年”的記載曾同時(shí)并存。但漢字廢除后只看拼音，混淆越來越嚴(yán)重，“貓年”在越南最終取代了“兔年”。值得一提的是，越南也和我國(guó)一樣使用夏歷，在同一天過春節(jié)——值此新春佳節(jié)之際，《博物》在這里祝中國(guó)讀者“兔年快樂”！也祝越南讀者“貓年快樂”！

失敗品

為判斷洞穴類型，我們會(huì)向鼠兔洞內(nèi)噴放煙霧，來判斷其聯(lián)通情況，并在冒煙的洞口做彩色標(biāo)記。這是我們正在嘗試使用的新方法，不用挖開草地，既節(jié)省人力又能減少對(duì)環(huán)境的損害。

原料比例 制作一罐600g左右的麥芽糖稀，大致消耗100g小麥，800~1000g糯米。

火地人沒有任何農(nóng)作物和大型家畜，卻馴化出一種獨(dú)特的“火地犬”（已滅絕）。世界絕大多數(shù)家犬都是狼馴化的，而動(dòng)物學(xué)家驚奇地發(fā)現(xiàn)，火地犬卻是由南美洲的山狐馴化而來。它們個(gè)頭不大，基本不會(huì)看家（好在火地人家里也沒什么需要看護(hù)的財(cái)產(chǎn)），但能幫主人狩獵水獺，島上的巴塔貢人還拿它當(dāng)暖寶和“活被子”取暖。

尼日爾龍的腦袋幾乎呈梯形，前端是寬闊的大嘴，里面有500多顆細(xì)小牙齒，適合啃食地面低矮的蕨類植物。

漢喃文：生僻字大集合 20世紀(jì)初的漢喃文書籍，標(biāo)題是純漢字，正文是漢喃混寫，中國(guó)人看上去仿佛亂碼或生僻字大全。

雪豹

圖為智利2016年發(fā)行的火地島成人禮紀(jì)念郵票。

越南發(fā)行的貓年郵票

糖畫 飴糖稀軟，可塑性強(qiáng)，常用于制作糖畫、糖人。

地山雀

圖3

大泉五十 重3~10克，1枚價(jià)值50枚五銖錢。

糖纏 明代蔗糖產(chǎn)量日增，開始出現(xiàn)花樣繁多的糖果、糖食，最常見的就是加入各種果仁、干果的“糖纏”。蔗糖漿加熱變黏、冷卻硬化，正是極好的膠結(jié)劑，能把其他食材“團(tuán)結(jié)”起來。今日各種花生糖、芝麻糖、堅(jiān)果糖，甚至薩其馬，都可以算作糖纏。

三江源地區(qū)牧民的家畜主要為牦牛和羊，只要合理控制數(shù)量規(guī)模，就不會(huì)破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的平衡。

小泉直 重約0.65克，與五銖錢等值。

云南迪慶藏族自治州的白馬雪山自然保護(hù)區(qū)，如今是著名旅游景區(qū)。這里的高海拔冷杉林，是最容易拍到滇金絲猴的地方。

距今約1.64億年前的侏羅紀(jì)，一群約巴龍（左）抵御非洲獵龍（右）攻擊的想象場(chǎng)景。前者是體長(zhǎng)可達(dá)16米的蜥腳類恐龍，后者是體長(zhǎng)約8米的獸腳類肉食恐龍。

圖2 樹皮面具

豪勇龍的脊椎骨上方，延伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的神經(jīng)棘，說明它們活著時(shí)長(zhǎng)著背帆或駝峰。

甘蔗汁

滇金絲猴只分布于云南西部、西藏東南部的云嶺山脈，總分布面積僅約2萬平方公里（實(shí)際分散在多個(gè)保護(hù)區(qū)和國(guó)家公園）。

《與火地人獨(dú)木舟相遇》，達(dá)爾文船隊(duì)隨船畫師所繪。

美國(guó)古生物學(xué)家保羅·賽里諾，1957年生，西非、北非恐龍發(fā)掘和研究的權(quán)威。因?yàn)殚L(zhǎng)期在艱苦、陌生的非洲荒野工作，被美國(guó)媒體稱為“恐龍牛仔”。

契刀五百 重16.5克，整體造型像把鑰匙：上部圓形方孔，錢文“契刀”；下為刀身，錢文“五百”。1枚價(jià)值500枚五銖錢。

在高山杜鵑和箭竹的灌叢中，棕尾虹雉采食花和種子。

甜菜的塊根長(zhǎng)得像蘿卜（十字花科），但它其實(shí)屬于莧科植物，是菠菜、莧菜的親戚。

早白堊世的尼日爾氣候濕潤(rùn)，森林湖沼密布。

貨泉 圓形方孔，重2.8~3.6克。面值與五銖錢相等。

丁丁糖 四川街頭售賣的一種硬質(zhì)麥芽糖，硬到要用錘子配合鐵片一塊塊敲下來，發(fā)出“丁丁”聲響。

糖槭、樺樹這類產(chǎn)糖樹木，含糖部位在樹干木質(zhì)部中，人們會(huì)在冬末樹汁開始流動(dòng)時(shí)，在樹干上鉆孔到木質(zhì)部，插入導(dǎo)流管，收集透明的樹液。

19世紀(jì)70年代，德國(guó)西里西亞（現(xiàn)屬波蘭）的甜菜制糖廠。適合寒涼氣候的甜菜，在當(dāng)時(shí)備受缺乏熱帶殖民地的歐陸各國(guó)重視，育種、制糖科技不斷提升。

玩耍中的幼年滇金絲猴。幼猴毛色比成年猴淺一些，頭頂冠毛也沒完全形成。

研究人員在尼日爾的加杜法烏發(fā)掘化石。

糖瓜 麥芽糖所制灶糖的一種，北方民諺“二十三，糖瓜粘”就是說小年用此糖食祭灶，粘住灶王爺?shù)淖?，讓他不向老天爺告狀?/p>

白尾梢虹雉體型與棕尾虹雉近似，分布區(qū)也多有重合。雄鳥體色大體與另兩種虹雉類似，但尾羽末端為白色，頭頂無羽冠，且“臉色”純藍(lán)。

甘蔗種植園與朗姆酒 在加勒比群島的種植園，每年甘蔗收獲后榨汁、熬糖的過程中，會(huì)留下“糖蜜”和“糖稀”兩種副產(chǎn)品，其中富含未結(jié)晶的糖和雜質(zhì)。種植園的奴隸們發(fā)現(xiàn)，這兩樣?xùn)|西經(jīng)過發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生酒精。再經(jīng)過提煉、蒸餾、勾兌等工序，就能制成非?！皦騽艃骸钡牧揖啤誓肪?，作為艱苦勞作后的一點(diǎn)慰藉。 由于在加勒比海地區(qū)供應(yīng)量大，朗姆酒很快成為水手、海盜們的最愛，后來又成為大航海時(shí)代的象征。直到今天，曾是甘蔗種植中心的古巴、多米尼加、牙買加等加勒比國(guó)家，仍是朗姆酒主產(chǎn)區(qū)。

川金絲猴 一身土豪金，數(shù)量最多，大熊貓鄰居

成年禮：與“鬼神”搏斗 火地人信奉萬物有靈，成人禮別開生面。年輕人要先離家拾柴，再來到儀式專用大型棚屋（本圖）中。屋內(nèi)涂成紅白黑三色：紅色象征巖石，白色象征海浪，黑色象征貝殼，也就是火地人生活的“宇宙”。儀式上生起篝火，主持人會(huì)戴上樹皮面具（圖2），裝扮成鬼神在火旁跳舞，命令年輕人與自己摔跤搏斗。主持人武功高強(qiáng)，年輕人不斷被打敗。待其近乎崩潰時(shí)，主持人才讓對(duì)手上前摘下自己的面具，解除他們對(duì)鬼神的恐懼。隨后，主持人再以長(zhǎng)老身份講授世界由來、部落規(guī)矩、戰(zhàn)斗技巧和生存經(jīng)驗(yàn)，并要求年輕人對(duì)今天的經(jīng)歷保密，宣告其正式成年。 20世紀(jì)初，火地島上的火地人、巴塔貢人都還遵行類似的成人禮。當(dāng)時(shí)的人類學(xué)家對(duì)此有詳盡記錄，并留下了寶貴影像（圖1、3、4）。圖6為智利2016年發(fā)行的火地島成人禮紀(jì)念郵票。

大布黃千，枚值五銖錢1000枚

老冰糖 好吃到讓黃庭堅(jiān)舔鼻尖兒的宋代“糖霜”，其實(shí)就是用甘蔗漿自然結(jié)晶、未脫色的“土法冰糖”。

緬甸金絲猴 （怒江金絲猴） 毛色最深，發(fā)現(xiàn)最晚，分布最窄

小獵犬號(hào)航海日記插圖《火地人與巴塔貢巨人貿(mào)易》：身材高大、緊裹獸皮（原駝皮）的是巴塔貢人；而火地人帶著獵狗坐在獨(dú)木舟上，身上只披一塊小小的水獺皮。實(shí)際上，火地人在風(fēng)雪中也經(jīng)常赤身裸體。

綠尾虹雉體型比家雞大不少，雄鳥腹面黑色，背面羽色以藍(lán)紫為主，紅橙黃綠有序排布，俗稱“十段錦”。

楓糖漿

滇金絲猴 一撮毛，紅嘴唇，棲息海拔最高

圖1

松鼠準(zhǔn)媽媽：曬太陽，撓癢癢 入春，歐亞紅松鼠的毛絨外衣已不像剛換裝時(shí)那般齊整順滑，局部有些破舊。 公松鼠們一直處于為愛情廢寢忘食的狀態(tài)，仍舊整日追跑打鬧，積極參與征婚“檢閱”，它們變得有些消瘦，整體看上去略顯頹廢。 母松鼠中的大部分已懷孕、進(jìn)入待產(chǎn)狀態(tài)，身形更加胖乎乎了。準(zhǔn)媽媽們每天的主要活動(dòng)就是猛吃，也要抽出時(shí)間來精心建造一個(gè)足夠大且溫暖的產(chǎn)房。閑暇時(shí)候，它們還會(huì)蹲坐枝頭梳洗打扮一番，然后撓撓癢，曬曬日光浴。

國(guó)寶金匱直萬 重41.7克，上部圓形方孔，錢文“國(guó)寶金匱（guì）”；下部為方版，錢文“直萬”。1枚價(jià)值10000枚五銖錢。

棕櫚糖

描繪16世紀(jì)末加勒比種植園的版畫，甘蔗成熟后需要盡快收割、榨糖，需要大量人力。

越南金絲猴 白頭白肚，唯一不在中國(guó)分布

摸排地下洞穴系統(tǒng) 如果鼠兔太多，不但吃掉大量植物，地下密集的洞穴更是會(huì)加速草場(chǎng)退化。高寒草甸一旦退化，恢復(fù)起來很難—這是鼠兔的主要“罪狀”。 已有研究顯示，洞口直徑約10厘米，洞口外多有土丘，應(yīng)該是由挖出的土壤堆成。洞道在地面下20~50厘米，截面為直徑約7厘米的圓形。高原鼠兔的洞穴是個(gè)復(fù)雜的地下系統(tǒng)，分“居住型”和“臨時(shí)型”兩類。前者洞口數(shù)量較多（可超過10個(gè)），洞道長(zhǎng)達(dá)10米，具有復(fù)雜分支，還有空間較大的洞室以供休息、繁殖和存放干草。后者僅有2~3個(gè)洞口，洞道短而簡(jiǎn)單，僅作臨時(shí)避險(xiǎn)使用，但也有可能被繼續(xù)挖掘，形成居住洞穴系統(tǒng)。

池草返青 微齒眼子菜在冬季并不全“枯”，甚至?xí)粫r(shí)有零星綠葉冒出。入春回暖、冰蓋漸開，陽光更充分地射入水底。在一些向陽處，微齒眼子菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，放眼望去綠意盎然。

大布黃千 貨布 均仿照布幣樣式，重8~16.5克。圖為貨布，枚值五銖錢25枚。

梨膏糖 清末太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)發(fā)生時(shí)，嶺南到江浙的蔗糖運(yùn)輸鏈被阻斷，吃糖需求卻居高不下。商人只能另辟蹊徑，在傳統(tǒng)麥芽糖中加入梨汁改善味道，創(chuàng)造了零食梨膏糖。

后來再度拍攝白尾梢虹雉時(shí)，我使用了隱蔽帳篷。

在滇金絲猴最北端的分布區(qū)—西藏芒康，一只大公猴出現(xiàn)在積雪的杉樹枝頭。

狼

黃鼬：踏雪尋梅 黃鼬一年四季、不論風(fēng)霜雨雪都會(huì)穩(wěn)健地出現(xiàn)在城市郊野，但下雪天更容易被人看到。雪地上，常能看到它們留下的梅花小腳印——1角硬幣大小，明顯區(qū)別于貓狗腳印。

松蘿是一類附生在樹上的地衣（苔蘚和藻類共生體），也是滇金絲猴的主食。這種食性在靈長(zhǎng)類動(dòng)物中獨(dú)一無二。

出生僅10天的高原鼠兔幼崽，不知何故提前出洞。它僅重19克，眼睛尚未睜開，四肢無力支撐身體，只能貼地爬行，不斷的尖叫著呼喊媽媽。

俄羅斯人和烏克蘭人常吃的紅菜湯，主要由甜菜根切片熬成，在19世紀(jì)甜菜廣泛種植后迅速成為“國(guó)湯”。

黔金絲猴 黑瘦版川金，梵凈山特有

香鼬

一刀平五千 造型、大小均與“契刀五百”相仿，但分量更重，約30克。1枚價(jià)值5000枚五銖錢。錢文“一刀平五千”。其中“一刀”二字使用“金錯(cuò)”工藝（嵌入金片，亦稱“錯(cuò)金”），故此錢又名“金錯(cuò)刀”，常被后世歷代文人寫入詩文，用以指代錢財(cái)珍寶。

粘在植物絨毛上的雪花，更容易拍攝出立體感，只是拍攝的時(shí)候很容易被風(fēng)刮跑。

鼠兔媽媽正在攜帶幼崽搬家。

八方食客涌來，狼吞虎咽大呼過癮。面對(duì)美味水草的誘惑，綠頭鴨、羅紋鴨這樣的業(yè)余潛客也不再低調(diào)。它們會(huì)以笨拙潛姿鉆入水下，雖也能大口叼草，但效率較低。所以不久就會(huì)有“聰明鴨”開始憑體型優(yōu)勢(shì)打劫：每當(dāng)白骨頂這樣的小個(gè)子下潛，它們就守在附近，等對(duì)方滿載出水，便沖過去明搶。

驟雨初晴，藏東南的莽莽原始森林上空顯現(xiàn)艷麗彩虹。這里是中國(guó)最珍稀的高山雉類——虹雉的家鄉(xiāng)。全世界全部三種虹雉，都生活在喜馬拉雅-橫斷山區(qū)。

榨糖用的甘蔗品種，外皮一般是黃綠色，比直接榨汁喝的紫皮甘蔗含糖量更高。甘蔗的“節(jié)”上可以長(zhǎng)芽，一段帶芽的蔗節(jié)種下去，可以長(zhǎng)成一整株甘蔗。種甘蔗一般就用蔗節(jié)來種，而不用種子。

由于主食松蘿缺乏營(yíng)養(yǎng)，滇金絲猴在春夏秋三季，經(jīng)常取食闊葉樹的嫩葉、嫩芽、花朵和果實(shí)等。

鼠兔洞穴系統(tǒng)航拍。鼠兔洞外會(huì)有一片土丘，可能是從洞里挖出的土。

英倫“留學(xué)生”的命運(yùn) 1832年底，達(dá)爾文所乘的“小獵犬號(hào)”軍艦來到火地島，除測(cè)繪考察外還有一項(xiàng)額外任務(wù)——送三位“留學(xué)生”回家。原來三四年前，小獵犬號(hào)首次探訪火地島，被偷走了一艘小艇。無奈之下，艦長(zhǎng)扣押了四名當(dāng)?shù)厝饲巴簧妫l知無人對(duì)此宣告負(fù)責(zé)。四名“人質(zhì)”就被一路帶回英國(guó)，途中一人感染天花而死，余下三人分別是25歲的“大教堂”、14歲的“紐扣”和9歲女孩“小籃子”。隨后幾年，好心的艦長(zhǎng)收養(yǎng)下他們（當(dāng)時(shí)英國(guó)正準(zhǔn)備立法禁止蓄奴）并為三人聘請(qǐng)老師——希望他們?nèi)蘸蟪蔀榛鸬貚u的“文明大使”。 故此在達(dá)爾文參加的這次環(huán)球航行中，三人隨船“衣錦還鄉(xiāng)”。紐扣最為活潑，在船上總是衣冠楚楚：戴著手套，皮鞋锃亮。他表示喜歡英國(guó)之旅，也常夸耀自己家鄉(xiāng)“樹多”。每逢達(dá)爾文暈船，他都會(huì)來好心安慰。小籃子溫和內(nèi)向，極富語言天賦，不但英語流利，航程中還很快學(xué)會(huì)了一些西班牙語和葡萄牙語。大教堂身強(qiáng)力壯，沉默寡言，整天惦記著要娶小籃子為妻。 回家鄉(xiāng)后，紐扣最先與家人團(tuán)聚。大教堂和小籃子則在一個(gè)夜晚，盜走了紐扣的所有財(cái)產(chǎn)不辭而別（后來得知他倆來自紐扣的敵對(duì)部落）。1834年，達(dá)爾文和船長(zhǎng)（考察了周邊一圈后）再看到紐扣時(shí)，他已和赤身裸體、披頭散發(fā)的同胞無異。這一年多里，紐扣回歸傳統(tǒng)生活并娶了漂亮妻子，看到軍艦就駕獨(dú)木舟來會(huì)舊友，并帶來水獺皮和自制矛箭作為禮物。艦上晚餐，紐扣還保持著英國(guó)禮節(jié)。他告訴艦長(zhǎng)目前的生活不錯(cuò)，不打算隨船再回英國(guó)。次日一早，紐扣在岸上點(diǎn)燃濃煙篝火，與英國(guó)朋友依依惜別。再往后，三人都有結(jié)局的消息：紐扣于1870年病逝，享年49歲；小籃子和大教堂結(jié)婚，大教堂因部落仇殺喪命；小籃子則一直活到1883年。

最大的雪花直徑有5毫米左右，用半透明的彩色玻璃紙作背景，很容易拍出唯美“糖水片”。

蔗糖在常溫下是固態(tài)晶體，比蜂蜜等其他傳統(tǒng)甜味劑更容易運(yùn)輸，這極大增加了它的貿(mào)易價(jià)值。

滇金絲猴群體由一個(gè)個(gè)小家庭組成，每個(gè)小家庭通常包括一只成年公猴、幾只成年母猴，以及它們的幼崽。

高原鼠兔家世門派 上期《博物》講到，鼠兔屬于兔子家族（兔形目?jī)H有兔科和鼠兔科兩支）。中國(guó)是鼠兔大國(guó)：全世界共有約30種鼠兔，我國(guó)至少有23種。鼠兔主要分兩派：“山地石縫型”和“草地掘穴型”。前者如川西鼠兔，獨(dú)居，住現(xiàn)成巖石縫隙，不會(huì)打洞。高原鼠兔是后者的代表：喜歡在平坦草甸的地下挖出復(fù)雜洞穴系統(tǒng)，以家庭為單位過日子；它們體長(zhǎng)14~20厘米，全身灰黃，但鼻尖和嘴唇是黑色的，又名“黑唇鼠兔”。

白鰱：水暖則游 河面雖仍有多處冰封，但在日照充足的淺水區(qū)域，冰面早已融化。 趕上連續(xù)幾天升溫，水體會(huì)被曬暖。 這讓喜暖畏寒的鰱魚格外開心，逐漸從昏昏沉沉的狀態(tài)復(fù)蘇，變得活躍起來。 不過如有寒流來襲，它們會(huì)再次“冷靜”下來。

滇金絲猴的發(fā)現(xiàn)與命名 盡管當(dāng)?shù)鼐用裨缇褪煜さ峤鸾z猴的存在，但由于分布偏僻，科學(xué)界很晚才知曉它們。1894年，兩名法國(guó)傳教士，在云南德欽縣境內(nèi)見到了 滇金絲猴，并雇傭當(dāng)?shù)孬C人捕到7只。隨后他們把毛皮、頭骨運(yùn)回巴黎，收藏在法國(guó)自然史博物館。 三年后的1897年，博物館館長(zhǎng)米恩·愛德華茲才偶然注意到，這是一種此前科學(xué)界未知的猴子，并正式命名為“Rhinopithecus bieti”，種名致敬采集標(biāo)本的傳教士之一彼爾特。 現(xiàn)代DNA分析表明，現(xiàn)存5種金絲猴中，最早分化的是越南金絲猴。距今約160萬年前隨著青藏高原抬升，今天中國(guó)境內(nèi)金絲猴的祖先，被分割為北方類群（川金絲猴、黔金絲猴的祖先）、喜馬拉雅類群（滇金絲猴、怒江金絲猴的祖先）兩支。后來由于橫斷山脈“長(zhǎng)高”、怒江貫通南 北，江東岸的滇金絲猴，大約在距今33萬年前與西岸的怒江金絲猴分道揚(yáng)鑣，成為最晚出現(xiàn)的一種金絲猴。 圖為成年滇金絲猴頭頂有一撮黑色冠毛，有時(shí)會(huì)形成夸張的“朋克發(fā)型”。搭配仿佛涂了口紅的粉紅色嘴唇，顯得頗為喜感。

開冰盛宴，各顯神通 在北京越冬的水鳥，有些能靠水草為主食過冬。比如赤嘴潛鴨、白骨頂，它們很善于潛水撈草，但水下活動(dòng)路徑幾乎僅限于垂直升降，無法潛入冰下做長(zhǎng)距離橫移（吃魚的小、秋沙鴨有此技能）。所以冬季若守著有限不凍水域，就只能坐吃山空。 開春冰面瓦解，對(duì)這些水鳥來說就如同新餐廳開張。消息一經(jīng)擴(kuò)散，頓時(shí)

和大部分猴子一樣，滇金絲猴也有發(fā)達(dá)的獠牙（犬齒），雄性之間的打斗也時(shí)常造成重傷、死亡。

高原鼠兔的天敵 圖為獵隼

虹雉：高山三隱士 我國(guó)是雉類（雞形目雉科鳥類）最豐富的國(guó)家，共有60多種，虹雉是其中最“高端”的：不但羽色閃亮如彩虹（雄鳥），而且分布海拔也最高。虹雉屬只有三個(gè)物種：綠尾虹雉、棕尾虹雉和白尾梢虹雉。它們零星分布于喜馬拉雅-橫斷山區(qū)，生活在海拔2500~4200米的高山森林、灌叢和草甸，數(shù)量稀少且生性敏感，以小群活動(dòng)，采食花、種子和小蟲。中國(guó)三種虹雉均有分布，其中綠尾虹雉為我國(guó)特有。

定期“提審”做筆錄 每年冬夏兩季，我差不多有五個(gè)月在三江源。期間“動(dòng)手”最多的，就是“標(biāo)記重捕”：在洞口前布置活結(jié)繩套，人躲在20米外守著。一旦有鼠兔進(jìn)出被套?。ㄍ鬃〔弊踊蚝笸龋冶銢_過去逮?。捍蛏暇幪?hào)“耳標(biāo)”，測(cè)量身長(zhǎng)體重，記錄性別年齡（成年或幼體），然后再放掉。 兩年內(nèi)，我們對(duì)6個(gè)監(jiān)測(cè)樣方展開了6~7輪“抓捕行動(dòng)”，總共捕獲鼠兔300次，來自于178只不同個(gè)體。前人的研究中得出高寒草甸上鼠兔的個(gè)體密度通常為100~300只/公頃，但我的計(jì)算發(fā)現(xiàn)立足任何一塊具體的草甸，情況常與“平均數(shù)”差距巨大：趕上繁殖季，“兔口”會(huì)飆升三倍；要是被捕食者頻繁光顧，“兔口”就又迅速下降……

后續(xù)彩蛋：長(zhǎng)鼻鑰匙環(huán)，傳說中的“猴子臉”？ 回京沒幾天，幼蟲就變成粉色，不再進(jìn)食，短粗的身體來回扭動(dòng)，看來馬上就要化蛹了。我找來一個(gè)盒子裝上潮濕的土，幼蟲入盒后很快就鉆到土里不見了。半個(gè)月后我去查看，發(fā)現(xiàn)那盒子忘了蓋蓋兒，土已經(jīng)干透了，看來寶貝兒兇多吉少……輕輕撥開表層的土，我觸碰到一塊板結(jié)的土層。食指輕輕一摁，土殼破裂，露出一個(gè)深褐色的圓環(huán)，還在不停地?cái)[動(dòng)，把我嚇了一跳！原來這硬土層是天蛾幼蟲建造的 蛹室。輕輕擴(kuò)大蛹室的缺口，一枚完整的“怪胎”蛹呈現(xiàn)在我面前：整個(gè)蛹足有8厘米長(zhǎng)，頭頂盤卷著一個(gè)巨大的弧圈，像是超長(zhǎng)的鼻子，又像工藝品鑰匙環(huán)。 我之前見過“白薯天蛾”的蛹（較為常見），也有個(gè)“長(zhǎng)鼻子”——用來安放成蟲的虹吸式口器，白薯天蛾成蟲擁有天蛾類中超長(zhǎng)的口器。而我現(xiàn)在這個(gè)怪蛹的“鼻子”，比白薯天蛾蛹的還要長(zhǎng)！我把怪蛹照片發(fā)給鐘愛蛾類的朋友看，經(jīng)過一番查證，猜測(cè)很可能是國(guó)內(nèi)口器最長(zhǎng)的“猿面天蛾”！這種天蛾成蟲不算罕見，但幼蟲和蛹幾乎沒人見過，我拍攝的幼蟲和怪蛹，很可能是國(guó)內(nèi)第一筆記錄呢！ 真是太驚喜了，這蟲子真是從頭怪到尾?。r(shí)至今日（雜志下印前），小寶貝化蛹十余日，蛹?xì)ら_始變硬。（大型天蛾蛹期通常半個(gè)月左右，但有越冬情況就不好說了。）我一定要小心呵護(hù)，期待它早日羽化，揭曉答案。

時(shí)間：2月5日12：47 今冬，有一對(duì)戴勝留在我家小區(qū)。 白天常能看到它倆在院內(nèi)各塊綠地間輾轉(zhuǎn)，有時(shí)也會(huì)飛往隔壁小區(qū)，不過很快便會(huì)返回—因?yàn)槟抢镞^于干凈整潔，食物資源匱乏。 時(shí)值寒假和春節(jié)，不少居民回老家，街巷人車稀少，這對(duì)戴勝膽子變得更大了。 特別是午后時(shí)段，既暖和又少人打擾，它倆就開始沿路排查找吃的，不放過任何一處“衛(wèi)生死角”。

兩只白尾梢虹雉亞成體（也可能是母子倆）正準(zhǔn)備遁入竹林。跟華麗的雄鳥不同，虹雉雌鳥與幼鳥羽色低調(diào)而隱蔽，十分相似。

兩位昨夜還鮮衣怒馬的“拐棍糖寶寶”（天蛾幼蟲），今朝換上“乞丐裝”，你能找到嗎？

在未退化的草場(chǎng)上，洞穴系統(tǒng)周圍的高草限制了鼠兔擴(kuò)張，它們只能在有限區(qū)域掘穴活動(dòng)。

達(dá)爾文菌

鼠兔洞穴里的“門客” 圖為白腰雪雀

開花時(shí)通常沒有葉子

而大多數(shù)栽培郁金香的葉子要寬大許多，開花時(shí)葉子還在。

石蒜和郁金香不是一個(gè)科的，但都用地下鱗莖（球根）來種植。它們的球根乍看之下很相似，其實(shí)，石蒜球根比較圓潤(rùn)，外皮紫褐色，內(nèi)部結(jié)構(gòu)跟洋蔥相似，鱗莖皮層層包裹。而郁金香球根整體更像獨(dú)頭蒜，頂部漸尖，有一層淺黃褐色外殼，鱗莖內(nèi)部只有3~4層，不像石蒜那么多層。長(zhǎng)出葉子后就更好區(qū)分了，石蒜葉子比較細(xì)長(zhǎng)（攝影∕朱仁斌）。