一夏無病三分虛，夏三月含辛茹苦，稱“苦夏”。走近古人的餐桌，看他們胡吃海喝，吃苦、追熱、愛酒，別樣的千滋百味，帶來元?dú)鉂M滿。食之無味的……
中國的食物，有的要吃一個(gè)“巧”，有的則要吃一個(gè)“拙”，各有講究。比如包子、涮肉一類，與其花心思將榴蓮、奶油這等新奇玩意兒包進(jìn)包子里，或……
火腿另有一個(gè)別稱——“蘭薰”，這是說它的滋味如幽蘭之香，但若論這種雋永和深沉，還是金華火腿勝出一籌。
紅澄澄的柿子，為秋天謝了幕，為嚴(yán)寒拉開序幕。霜降以降，最熱烈的、最合人心意的一樣秋獲，最適于酬報(bào)萬物，迎接冬天。
蟹，是大美之物。秋高氣爽時(shí)，湖沼溪流的邊上，自然有肥蟹吃。昔年在京津一帶，時(shí)有水患淹沒農(nóng)田，入了秋，倒方便了螃蟹沿河上溯，爬到地里吃高……
我寫文字，總是按照緣份來的。眼下是盛夏，入了伏，食欲不振，有時(shí)只靠點(diǎn)心度日，且說說點(diǎn)心的事吧。
“溏”這個(gè)字，東漢許慎的《說文解字》上沒有，要查字典的話，三國時(shí)代的訓(xùn)詁書《博雅》中有，意思一是多汁、粘滯而又柔軟潤澤，古文寫作、淖；……
