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今天的三江源地區(qū)，牦牛是最主要的家畜，但用牦牛毛編織的黑帳篷已基本被輕便的帆布白帳篷所取代。

這只“大黃蜂”好生威猛，但為什么看不到翅膀？在答案揭曉之前，先來找找六處不同吧！

黃龍玉長期以來被用做景觀石，直到2011年才正式成為國內(nèi)珠寶業(yè)認可的玉石品種（圖1）。

在小船上遠望“鱷魚嶼”。

食肉牛龍（右）沖向一群小貴族龍，展開捕食。

分隔銀河兩側(cè)的牛郎星（銀河左側(cè)亮星）和織女星（銀河右下側(cè)亮星）

地衣葉尾守宮和樹干完美融合，你能找到它嗎？

最高氣溫39℃時，各種地表實測最高溫度。

鵝絨藤（花期）

油畫中，一戰(zhàn)時的協(xié)約國武裝油船正在美國港口裝載油料。

兜蝽亞科的九香蟲。攝影／唐志遠

青海省很多地方還在放牧山羊，但羊群需要人跟著照管，三江源的牧民們近年基本只養(yǎng)牦牛了。

單拍荷花略顯平淡，仔細看，飛舞在花朵上方的食蚜蠅才是亮點。

常見的懸吊多肉“垂盆草”，在野外其實是匍匐地面生長的。

上期答案 “會動的菩提子”是一只梵文菌瓢蟲，在麥田或蘋果園里有時能見到。它是一種“食菌瓢蟲”，專吃寄生在植物葉子表面的白粉菌。不過，它們“用餐”時身體也會沾上白粉菌的粉孢子，因此有時也會變成病菌的傳播者。 你猜對了嗎?

食肉牛龍在影視作品中出場不多，最威風的一次是在迪斯尼動畫片《恐龍》中擔任大Boss。

黃龍玉的興起，也帶動其他地方的黃蠟石（圖2）身價倍增。

加好配料的“土筍凍”

七夕前后常見禿頭的喜鵲

椰子渦螺（木瓜螺）

熱帶帶魚的眼睛較大，鱗片光滑閃亮不易脫落，但肉質(zhì)松垮。

舔眼睛的動作暴露了地衣葉尾守宮。

蘿藦藤條蔓延，常攀附于欄桿或其他樹木上，或從高處垂下（圖1）。

井蓋煎雞蛋 揚州遇到高溫天氣時，市民把平底鍋放在馬路邊的井蓋上，大約1個小時，雞蛋開始凝結(jié)。當天預報的最高氣溫是37℃，而繁忙的大馬路上，實測氣溫已經(jīng)超過40℃。

羅布麻的果實和種子

鮑汁扣刺參

派雖是旗魚，但并沒有長吻，可能導演認為圓圓的嘴巴看著更萌吧。

書寫要護“珠” 圓珠筆的核心部位就是它的“珠”，也是筆芯里最昂貴的零件，如今通常由堅硬耐磨碳化鎢制造。而筆頭其他部分往往是用廉價的“鎳白銅”合金制造，耐磨性較差。所以書寫時，要盡量保持僅圓珠與紙面接觸，而筆口不接觸，才能讓筆芯的使用壽命最大化。通常，筆與紙的夾角為55°至70°最理想，而且紙張還不能太厚，否則寫起來紙面下陷，仍會磨到筆口。

曹操，字孟德，安徽亳州人。

1917年的西歐戰(zhàn)場上，準備開赴前線的英軍坦克。一戰(zhàn)中的坦克還很“原始”，尚無二戰(zhàn)中雷霆萬鈞的氣勢，但也在戰(zhàn)爭后期的幾次戰(zhàn)役中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。

泡在深色河水中的亞馬孫河豚。

1

泰山

菠蘿軟糖 黃黃的“菠蘿軟糖”質(zhì)感Q彈，可惜中看不中吃，當真咬一口，恐怕味同嚼蠟。它是一種日常生活用品，猜猜是什么？

與身后的暴龍類骨架相比，食肉牛龍頭骨又窄又短，兩根小骨棒一樣的前肢更顯奇葩。它們頭上的“牛角”主要用于求偶炫耀，或在同類打斗中保護眼睛。

膠質(zhì)中的蟲子看上去像竹筍

牛郎織女《天河配》版畫

攤位上的各種海魚

舟山帶魚眼小，鱗片不發(fā)亮，容易脫落。

馬達加斯加的3種葉尾守宮： 枯葉葉尾守宮（左上）、地衣葉尾守宮（右上）、木紋葉尾守宮（下）

開花或淡紫紅色（圖2）。

不存在的積水 這是夏天常見的一種現(xiàn)象：公路遠處看起來好有一灘積水，這其實是因為光線折射引起的一種錯覺。烈日下，柏油路被烤的很燙，貼近地面的空氣溫度比高處要高不少，空氣密度不均勻，對光線的折射也不同，會形成一些“幻影”。

夾竹桃的果實和種子

海參“頭部”的觸手

小吻四鰭旗魚

筆尖圓珠的微觀構(gòu)造

文壇“三曹” “三曹”是文學史上對曹操、曹丕、曹植的合稱，他們父子開創(chuàng)了風骨勁健、慷慨悲涼的“建安文學”。曹操有橫槊賦詩之豪，他的《觀滄?！?、《龜雖壽》、《短歌行》等詩歌氣勢磅礴。曹植才高八斗，作品有疏狂的《白馬篇》，也有旖旎的《洛神賦》，最廣為人知的則是《七步詩》：“煮豆燃豆箕，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”—不過實際上，此詩是否真的出自曹植之手，史家尚無定論。而受《三國演義》等作品的影響，人們往往以為曹丕是個心狠手辣、毫無情懷的政治家，但實際上，現(xiàn)存最早的七言詩《燕歌行》，就是曹丕所做，風格清麗柔婉、纏綿悱惻。

鮑汁扒刺參鮑魚

美國內(nèi)陸地區(qū)的油井。美國是最早大規(guī)模開采石油的國家，一戰(zhàn)期間也是最大的石油出口國，為協(xié)約國一方大量補充了“戰(zhàn)爭之血”。

亞馬孫河豚的正常體色。

花瓣掉落的殘荷別有一番韻味。

2

姓名：閻王（閻羅王、閻君） 出生地：印度 簡歷：原本是印度的死亡之神﹃閻摩﹄，隨佛教傳入中國，取代中國傳統(tǒng)的陰間神﹃泰山府君﹄，成為陰間的最高行政長官。主要負責對死者生前的功過進行判定和賞罰，也主宰活人的壽命長短。

“外婆紅糖糕”其實是一塊紅磚的斷面。紅磚是將粘土、頁巖等原料粉碎、壓緊、干燥后，經(jīng)過高溫燒制而成的。燒制后，若在空氣流通的窯中自然冷卻，磚坯中的鐵元素會被氧化成紅色的氧化鐵，成品就呈現(xiàn)出紅糖般的顏色。

瓊頭村的小海港，我們乘船從這里出發(fā)。

科學家根據(jù)化石復原的皺褶龍頭部。雖然看起來挺大，但6米長的皺褶龍在當時的北非，只能算中型食肉恐龍。

但別處的“黃蠟石”其實大多是指黃色大理巖，晶體顆粒較粗，沒有黃龍玉那種光潔細膩的質(zhì)地（圖3）。

龍頭魚

紅燒，是帶魚最經(jīng)典的吃法。 帶魚比較腥，所以一般都紅燒、油炸、糖醋，但其實最營養(yǎng)的方法是清蒸。要想清蒸帶魚不腥，就要剖開帶魚腹腔后，把上面的一層黑膜以及緊貼脊椎的一條血污線去掉，然后用蔥姜料酒腌制后蒸熟就行了。

或近乎于白色（圖3）。

痤瘡桿菌 青春痘：體油過剩，無為而治 青春痘的真名叫“痤瘡”，因多發(fā)于青春期而得名。人在青春期時，性激素大量分泌，它除了強化人的性別特征，還作用在皮脂腺上，尤其是頭部的皮脂腺，造成皮脂瘋狂分泌，使臉和頭發(fā)總感覺油油的。 如果洗臉不夠徹底，殘留的過盛皮脂就會形成膏狀栓塞，堵塞毛孔，同時又吸附了空氣中的浮塵，把毛孔撐大，使它頂端微微突起，這就是俗稱的“黑頭”。若黑頭里面滋生了痤瘡桿菌，毛囊就會發(fā)炎紅腫，變成一顆正宗的“青春痘”。好在隨著年齡增大，激素分泌量逐漸降低，只要注意面部清潔，青春痘就會漸漸不治而愈，也不留疤痕。但若經(jīng)常摳擠，造成皮膚破損，則可能留下疤痕，也就是“痘印”。

鵝絨藤的種子

派使出絕技“海力波”，成為戰(zhàn)勝鯊魚的關(guān)鍵。

河北秦皇島碣石山，曹操作《觀滄海》之處。

白灼皮皮蝦

緋紅金剛鸚鵡和藍黃金剛鸚鵡。

三江源中西部和北部地區(qū)多為山原，起伏平緩，地勢較為開闊，多沼澤；東南部則是高山峽谷，地形陡峭，相對高差大。攝影／徐健

三江源的高寒草原上出產(chǎn)“冬蟲夏草”，現(xiàn)在，夏季采挖蟲草已成為當?shù)啬撩竦囊豁椫饕嫛?/p>

在荷葉上玩耍的小麻雀是不錯的模特。

3

西藏“唐卡”上常出現(xiàn)閻摩的形象—不過并非主角，而是被主角踩在腳下的那位！圖中青面獠牙的人物是藏傳佛教中備受崇拜的“大威德金剛”，正因他曾降服死亡之神閻摩，其梵文名字直譯即為“死亡征服者”。

在小船上遠望“鱷魚嶼”。

博物館中的化石裝架——瑪君龍攻擊一頭蜥腳類恐龍。它們生活在晚白堊紀的馬達加斯加，一個極端氣候頻發(fā)的超大號孤島。

藥水泡過的金線魚鰓部發(fā)黑。

大黃魚是中國四大海產(chǎn)之一。

花瓣多毛，5裂而微向外翻卷。蘿藦夏季開花，初秋結(jié)果，但果實要將近初冬才能成熟。錐狀的果實（圖4）成熟后漸變干燥并開裂，種子從中飛出。

洗面奶中的祛油高手 皮脂的主要成分是甘油三酯和脂肪酸，在化學上都屬于酸性物質(zhì)，所以能清潔面部的香皂、洗面奶都是呈弱堿性的。而為了應(yīng)對面部皮脂分泌過多造成毛孔堵塞，很多香皂和洗面奶中還會加入一種特效物質(zhì)—水楊酸，一種無色無味的有機酸，它能順著毛孔深入毛囊，將里面堵塞的皮脂溶解，保證毛孔一直處于通暢狀態(tài)，使細菌無養(yǎng)料可用，以減少它們的滋生。

干海參 干海參Vs.鮮海參 海參體壁內(nèi)含有大量自溶酶，導致它離水后會發(fā)生“自溶”，不到7個小時，就會變成一泡漿水，因而海參捕撈后，大多被剖去內(nèi)臟，直接凍干或用鹽涂抹后烤干，以便于保存，等吃的時候再泡發(fā)它。不過，經(jīng)過干制的海參，肌纖維空隙會變大，導致體壁變得硬脆，不及鮮活時軟嫩。新鮮的海參只能養(yǎng)在海水缸里，現(xiàn)殺現(xiàn)吃。

蘿的種子

槍蝦合攏大螯，能射出高溫的氣泡，擊昏獵物。

有記載說曹操擅長寫草書。但如今唯一傳世的疑似曹操書作，只有漢中褒谷口的石刻“袞雪”二字。

芝士焗扇貝

公園樹干上釘?shù)淖跣Q繭，大量周氏嚙小蜂正從中飛出。攝影／唐志遠

4

十殿閻羅 閻王的傳說普及后，有人覺得他獨自一人工作量太大，便設(shè)置了“十殿閻羅”來分擔業(yè)務(wù)，分別是：秦廣王、楚江王、宋帝王、五官王、閻羅王、卞城王、泰山王、都市王、平等王、轉(zhuǎn)輪王。不過名目太繁雜，反而分散了“閻王”的品牌影響力，增加了祭拜的麻煩，因此這套體系在民間不太流行。

角眼沙蟹

幾種典型的阿貝力龍類體型對比。它們之所以沒演化成霸王龍級別的巨型殺手，除了“當老大”的時間短，更因為晚白堊紀南半球的植食恐龍普遍較小，阿貝力龍類不需要變得更大、更兇殘，也足夠大殺四方。

早市VS夜市 第八市場可謂廈門的海鮮早市，每天清晨開張，上午時貨品豐富，到了下午，很多攤位就陸續(xù)關(guān)張了。除八市之外，廈門也還有其他一些有特色的海鮮市場。其中，中埔海鮮批發(fā)市場要到深夜才熱鬧起來，是名副其實的夜市。中埔以批發(fā)為主，相比于八市的小販云集，這里更常見的是一輛輛冷藏車，海鮮也是整箱整箱地鋪在店門口。

雪菜和大黃魚同燜，是寧波的著名吃法，頗得寧波菜“咸鮮”的精髓。 “干燒黃魚”是北方名菜，咸菜大黃魚是舟山人待客的家常菜，還可以鹽漬后曬干制成“黃魚鲞（音‘響’）”。

金色葡萄球菌 火癤子：汗水漚成，小心處理 火癤子學名“疥瘡”，常見于夏季，因為這個時節(jié)人體易出汗，汗水中混雜的皮屑、無機鹽等物質(zhì)，如果不及時清洗掉，就會同毛孔周圍的皮脂混在一起，堵塞毛孔。當最容易感染人體的細菌—金色葡萄球菌，聚集在被堵的毛孔中，就會引起發(fā)炎并蓄積膿腫，用手觸碰感覺很疼。 如果癤子較小，當里面的膿腫形成“膿栓”，也就是癤子頂上的“白尖”時，剝掉白尖，把膿腫擠掉即可治愈。但若是由一個毛囊發(fā)炎，傳染到臨近毛囊都發(fā)炎，就會變成一個巨型癤子—癰。癰通常呈紫紅色，直徑甚至能達到10厘米左右，想治愈它必須靠抗生素和外科手術(shù)，自己摳擠很容易感染引發(fā)敗血癥。

鮮海參

蘿的果實

納里沙是海中隱居的功夫大師。

司馬懿的筆跡

牦牛糞是青藏高原上的傳統(tǒng)燃料。牧民將撿回來的牦牛糞壓成餅子，貼在石頭房的外墻上晾曬，徹底干透后，燒起來就像燒干草。

即使沒有花，用逆光來表現(xiàn)荷葉的脈絡(luò)也很美。

安徽九華山地藏廟

鱟蛻下的殼

雜魚群里的彈涂魚

附生在巖石上的貽貝。

白頭翁的果實

肯氏龜數(shù)量稀少，深居簡出，鮮為人知。

司馬懿，字仲達，河南焦作人。

厚重的牦牛毛黑帳篷

綠之鈴不喜強光，是難得的適合室內(nèi)養(yǎng)殖的多肉。

綠之鈴會開出白絨球一樣的花，花朵香氣撲鼻。

姓名：地藏王（地藏菩薩） 出生地：印度 簡歷：印度佛教傳說中亡靈的救贖者，曾發(fā)愿地獄不空，誓不成佛。在幽冥世界中，他獨立于陰曹地府之外，若有亡靈不接受閻王的審判結(jié)果，可以皈依地藏而得到解脫。

岸邊的臺灣相思樹

雜魚群里的一種虎魚

翡翠貽貝是東海中部常見的貽貝。 云：“白紅二種石根生，水愈深時產(chǎn)愈精”。它依靠一束堅硬的“足絲”抓住石頭，烹飪時要去掉足絲，以免影響口感。

木棉的成熟果實

珍珠姨媽長著藍色的皮膚和厚厚的嘴唇。

唐代閻立本《歷代帝王圖》中的曹丕。

雞蛋炒海腸

在三江源地區(qū)，到處都是冰川融水形成的小河，運水不費功夫，牲畜也隨處可以飲水。

蟬蝦

煮熟后蘸醬油，最能體現(xiàn)原味。也以辛香料爆炒、姜絲煮清湯。有些大排檔還把貽貝用炭火烤至開口，一邊喝酒聊天，一邊剝殼吃肉，不一會，貝殼就在桌上堆成了小山。

常見四種可食用海膽

鸚嘴魚長著一張硬嘴，可以嚼食珊瑚。

東晉顧愷之《洛神賦圖》中的曹植。

紅椒焗海虹

厚重的牦牛毛黑帳篷

姓名：判官 出生地：中國 簡歷：在本土文化背景下入職地府的行政人員，負責為閻王打理各種陰間雜事，協(xié)助其審判亡魂。民間傳說中通常是4位判官共事。

綠之鈴搭配上動物或人形的花盆后，會起到“頭發(fā)”的觀賞效果，和花盆融為一體。

儺戲中的判官面具

切開的東星斑

海膽蒸蛋

遇到危險時，珍珠姨媽把自己打扮成蓑鮋的樣子。

司馬師

云塔村屬于玉樹藏族自治州，這一帶90%的人口都是藏族，藏傳佛教的經(jīng)幡隨處可見。攝影／唐志遠

紫弦月生長極快，可以為新手帶來成就感。

退潮后出現(xiàn)的招潮蟹

彼此爭斗的招潮蟹

犁頭鰩

白灼或爆炒皆可。爆炒時注意，龜足不會像蛤蜊一樣熟后自動開口，所以不易入味，調(diào)料要多下些。吃的時候磕開上面的甲殼，咬開下面的厚皮，能吃的就是里面可憐的一小塊肉。龜足就是吃個鮮美，不要指望它填飽肚子啦！

爆炒魷魚花

蓑俗稱獅子魚，鰭條具有巨毒。

司馬懿 京劇著名組戲《失空斬》中，有司馬家父子三人的戲份，司馬懿、司馬師為凈角，有臉譜，司馬昭則是小生，沒有臉譜。

牦牛奶發(fā)酵制成的“曲拉”

愛之蔓的花朵形狀詭異。

姓名：黑白無常（范無救、謝必安） 出生地：中國 簡歷：土生土長的中國鬼差，原本是人間一對好友，死后雙雙在陰曹地府擔任勾魂使，負責帶陽壽終結(jié)的魂魄去往地府，也捉拿危害人間的惡鬼。

逍遙饅頭蟹

特洛伊是威脅珊瑚礁居民的最大反派。

2009年大型動畫《三國演義》中的曹操（左）和司馬懿（右）

油燜大蝦

風干牦牛肉

愛之蔓的莖可以長到數(shù)米之長，上面綴滿心形葉片。

愛之蔓的節(jié)間會長出“零余子”，剪下來埋進土中就能生根。

姓名：牛頭、馬面 出生地：印度、中國 簡歷：牛頭原為印度佛教傳說中的地府差役，負責押解有罪的亡魂。傳入中國后，國人又安排了﹃馬面﹄與他共同在陰間巡邏和看門。

沙灘上的大量石莼類海藻中藏著多種小動物。

野生大斑節(jié)蝦是炸蝦天婦羅的最佳原料，活蝦可以做成活蝦沙拉。當然，更為簡單的是直接白灼或干煎，開背蒜蓉蒸也是常見的做法。

居氏鼬鯊身體上有淺淺的虎紋，因此俗稱虎鯊。

圖1

清蒸大黃魚

令箭荷花是中國民間廣泛種植的雨林仙人掌。

寄居蟹

單角革（一種剝皮魚）

單棘棘皮

圖2 嵇康與《廣陵散》 今天的江蘇揚州（圖1），古稱廣陵，在三國時屬于吳國。而魏國也有自己的“揚州”和“廣陵郡”，位于今天江蘇、安徽交界處，治所在今安徽壽縣（圖2）?！盎茨先选倍际窃谖簢膿P州起兵，試圖匡扶曹魏，又先后被司馬氏所滅。擅長奏琴的魏晉名士嵇康，就通過演繹古琴曲《廣陵散》，來映射曹魏之亡，并暗示司馬家在“廣陵”謀害忠良、走上篡位之路，也終會在這里滅亡。狂傲的嵇康最終被司馬昭借機殺害，臨刑前彈奏此曲，曲罷嘆息：“《廣陵散》于今絕矣”。

紅燒帶魚

絲葦會垂下數(shù)米長的綠簾。

豐都鬼城 《鬼燈的冷徹》對日本的地獄文化進行了歡樂演繹，在中國，也有一個地方把陰曹地府打造成了品牌—這就是重慶的“豐都鬼城”。豐都過去寫作“酆都”，與道教傳說中神鬼聚集的“羅酆山”名字相近，民間融合佛教的地獄之說，給地府設(shè)了一個“酆都獄”。宋元以后，酆都“鬼城”之名就越叫越響。到了今天，豐都人將佛道民間傳說一股腦地吸收進來，造了一個大雜燴的陰曹地府旅游景區(qū)。

沙蚤（一種節(jié)肢動物）

銹斑后背中央有個十字架圖案。

紅花蟹鮑魚海鮮粥 紅花蟹公認最好吃的做法是“凍蟹”，先蒸熟，自然冷卻后再冰鎮(zhèn)。食用前斬成幾塊，蘸上紅醋和普寧黃豆醬食用，由于被冰鎮(zhèn)過，所以除了鮮甜之外還很滑爽。

絲葦會結(jié)出晶瑩剔透的小果子。

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（一種軟骨魚）

姬秋麗

石磺

梅童魚

黃鰭棘鯛

垂盆草適合種在大型盆栽根部，讓花盆也不顯單調(diào)。

退潮后海灘上的紅樹林

褐菖鲉

葛仙米煮黃翅魚 常見的料理方式有清蒸、紅燒、清燉，干煎等。還可以做成閩南特色的黃翅魚面線。魚頭為該魚的精華，富含蛋白質(zhì)和膠質(zhì)、鈣質(zhì)，可以做成乳白色的魚頭豆腐湯。

垂盆草在春天會開出金黃的花海。

用鋤頭挖掘可口革囊星蟲。

四指馬鲅

玉綴 除了以上介紹的可垂吊多肉植物外，還有非常多的品種都是可以垂吊起來的。特別是景天科的多肉植物，大部分生長到2年以上就會自然垂下來?？商剿靼l(fā)現(xiàn)的肉肉還有很多。多肉真的是一種很神奇的植物，大家充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力吧！

星蟲（剛挖出）

蘑菇汁燴午魚 清蒸很適合，制作成潮州魚飯最受歡迎。名為“魚飯”，其實沒有米飯，是“以魚當飯”，說白了就是鹽水煮魚，撈出來后蘸普寧豆醬吃。

星蟲（洗凈后）

中國鯧

生活在灘涂中的可口革囊星蟲

清蒸鯧魚 中國鯧在潮汕的清蒸做法比較復雜，片開的鯧魚肉里塞入咸梅，搭配番茄、冬菇、肥肉絲入鍋同蒸，是當?shù)匾坏捞厣耍胂刖秃贸浴?/p>

九層塔（羅勒）炒薄殼 薄殼和九層塔（羅勒）、魚露三者同炒是絕配。脫殼后的蛤肉叫“薄殼米”，可以炒飯，免去剝殼煩惱。剩下的殼中還會有些殘肉，用這種殼喂出的雞就叫“薄殼雞”，據(jù)說雞肉蘊含著貝香。用這種方法吃海鮮，已經(jīng)到達化境了吧。

方格星蟲身上有格子紋路。

韭菜炒沙蟲 沙蟲要炒過才能散發(fā)鮮味。炒過之后，可以和米粥一起煮成沙蟲粥。外地朋友可以買些沙蟲干帶回去，和瘦肉、桂圓、姜片煲出一鍋鮮美養(yǎng)人的好湯。

日月蛤的兩片貝殼顏色不同，一片紅色一片白色。

蒜蓉焗日月貝 和扇貝同樣的做法即可，蒜蓉粉絲蒸日月貝、蔥油炒日月貝都不錯，也可把貝肉挖出來，和雞蛋一起蒸成蛋羹。